Större krukor till de frösådda vilda

Det är nog inte många som skulle gissa på att det är pelargoner, som jag odlar i krukorna. De är vilda pelargoner och ser långt ifrån ut som de, som vi normalt kallar pelargoner och sätter i balkonglådorna på sommaren. Jag sådde ett tjugotal olika sorters frön i början av mars. Alla har tyvärr inte grott, trots att jag vattnat dem ett par gånger med kokhett vatten, men många små plantor har det blivit. Igår planterade jag om en del av dem i lerkrukor. Nu hoppas jag få se dem blomma så småningom, men det är spännande att bara se deras olika växtsätt, med stor skillnad på storlek och form på blad och blommor. De vilda pelargonerna växer främst i Sydafrika, Australien och på Nya Zeeland och är stamfäder till alla de olika korsningar av pelargoner, som vi ser i handeln idag.

Pelargondag i Östra Karup

I lördags åkte en bil full med pelargongalna damer, från Falkenberg och Halmstad, till Östra Karup för att medverka vid Pelargondagen vid Hembygdsstugan. Det var trångt i bilen då vi hade med oss både lådor och kassar med pelargoner, men även en hel del sticklingar, som vi hoppades få sälja eller byta bort. Nere vid Hallandsåsen sken solen och medlemmar från Pelargonsällskapet Skåne var redan på plats, när vi svängde in till Hembygdsstugan.
 

Lena kom i egen bil och Anna, Christina, Anita, Maggan
och jag åkte tillsammans med alla pelargonerna i Anitas bil.


 














Flera av oss bidrog med pelargoner till dagens lilla utställning, med doftande pelargoner. En del av de doftande sorterna har ganska oansenliga blommor, men bladen luktar gott av bland annat lavendel, citrus, kryddnejlika och rosor.

Dagems utställning med doftande pelargoner.



Tillsammans hade vi ett stort utbud av mer eller mindre ovanliga sticklingar till försäljning. Jag fick nöja mig med att ta med en back sticklingar, då jag själv inte fått plats i bilen annars, men på min balkong väntar mer än dubbelt så många på att få byta ägare och kanske ge plats åt ännu någon ny pelargon.

 

Mängder av sticklingar till salu.

Det är alltid spännande att titta på vad andra har med sig för pelargoner. Kanske kan man hitta någon ny sort till sin samling och någon som man letat efter länge. Jag hade bestämt mig för att inte köpa några nya plantor, då det är fullt på balkongen redan och de pelargoner som jag har behöver utrymmet, då de får större krukor under sommaren och breder ut sig. Jojo, brukar de andra medlemmarna säga och skratta åt mig. Hur många  gånger har du inte sagt att du inte ska handla nytt, men jag höll mitt ord för dagen.



Maggan, Lena, Anna och Christina tittar igenom
varandras sticklingar.

Det var tyvärr ingen större anstormning av besökare, men det var roligt att prata pelargoner och visa upp en del av de sorter, som vi hade med oss. I inträdet ingick gott fika med kaffe, kakor, vetebröd och sockerkaka smaksatt med pelargonblad. Det lottades även ut några växter på kaffebiljetten.



Veronica pratar pelargoner med besökare.

Veronica hade som vanligt med sig en hel del spännande pelargonsticklingar och det kliade i fingarna att lägga beslag på någon av de fina plantorna. Hennes utbud, trevliga sätt och stora kunskap drar alltid folk och jag är inte förvånad.

 

Lena och Anna visar sticklingar för besökarna.

Emellanåt var det väldigt lugnt och då kunde vi koppla av, fika och ha en trevlig pratstund tillsammans. En och annan försökte få lite solbränna, på den än så länge bleka huden, eller bara njuta av vädret.

Stefan lapade sol när det var lugnt på besöksfronten.

Det fanns många vackra pelargoner som blommade och som i första hand var ögongodis. Butterfly Brian West är en av de jag fallit för i år och sticklingen, som jag köpte av Stefan för några veckor sedan, blommar nu för första gången. på min balkong. 

Stjärnpelargonen Butterfly Brian West.

Försäljningen gick inget vidare och jag lyckades bara bli av med fyra små plantor, men vi hade ändå några trevliga timmar tillsammans. Jag hoppades på att det skulle finnas mer utrymme i bilen på vägen hem, men konstigt nog verkade pelargonerna blivit fler, när vi tog plats i bilen för hemfärd. Tack Pelargonsällskapet Halland, Skåne och Hembygdsföreningen.

Lena, Anna, Anita, Maggan och Christina kopplar av
med kaffe och kakor.

Grilltips för dig i lägenhet + Mangosås

Sommartider är grilltider, men bor man som jag i en lägenhet får man lov att improvisera lite på spisen eller i ugnen, om man inte har möjlighet att grilla utomhus på en plats, där röken inte stör grannarna. Jag steker marinerade kotletter på stekjärnet och kryddar med grillkrydda, eller tillagar grillspett i ugnen. Det blir inte riktigt samma smakupplevelse, men det ger ändå lite sommarfeeling. En potatisgratäng eller potatissallad av nypotatis och en grönsallad med melon och jordgubbar är gott till. Något som går minst lika bra att göra i ugnen, som på grillen, är foliepaket med nypotatis, fisk och olika grönsaker. Läs mer om det på min blogg här. Prova en ny sås till det kycklingen eller köttet, nästa gång du grillar. Receptet på denna mangosås hittade jag i en veckotidning, men jag har ändrat lite på ingredienserna. Jag provsmakade den tillsammans med en bit grillad kyckling med grönsaker, melon och salta jordnötter till. Såsen var riktigt god och var väldigt enkel att göra.

Recept
Mangosås
6 portioner

3 dl creme fraiche eller turkisk yoghurt
½-1 tsk sambal oelek
3 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm salt
½ tsk socker
1 krm curry (kan uteslutas)

Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt. Låt gärna såsen stå i kylen en timma eller mer innan den ska serveras.

Till mina katter

Tindra och Ängla är mina lyckopiller i livet
att katterna ska ha det bästa är självklart givet
De gör att mina mörkaste dagar nu är få
utan dem skulle mitt liv inte kunna fortgå
Jag ger dem mycket kärlek och mat som är den rätta
så de mår bra och blir riktigt nöjda och mätta
Tid för jakt och lek med mus och råtta
och en ren låda som är deras innepotta
Viktigt är även att båda trivs hemma hos mig
var och en är en speciell och unik liten tjej
För mina älskade katter gör jag självklart allt
för att ge tillbaka av all kärlek tusenfalt
Nu håller jag hårt alla fingrar och tår
att vi många härliga år tillsammans får

Ätliga blommor och blad

Jag har under alla år mest odlat blommor för att få njuta av deras färgprakt och goda doft. Kanderade violer har jag ätit på kakor och jag har bakat biscotti med lavendelblommor, men annars är det sällan som jag provat på att ha blommor och blad i maträtter eller använt dem som dekoration på mat och bakverk. Största anledningen är att jag varit osäker på om blommorna verkligen går att äta, men det finns många fler ätliga växter än jag kunde ana. En del har en söt eller kryddig smak, medan andra är ganska smaklösa. Från växterna i kryddträdgården kan man använda både de aromatiska bladen, men även blommorna från t.ex salvia, timjan och mejram. Mina älskade pelargoner går bland annat att smaksätta kakor med. Då använder man bladen från t.ex. den doftande sorten Orange Fizz, och inte blommorna. Det går också att smaksätta smör och socker med blommor och blad. Använd den färglada indiankrassen att strö över en sallad eller lägg violer och rosenblad i vattnet, när du fryser in isbitar. De blir vackra att ha i det iskalla bålet till midsommar. Blommorna från squash och pumpa säljs på marknader i sydeuropa, där man bl.a. fyller dem med färs och svamp eller friterar dem. På bilden kärleksört, vars blad kan förvällas och användas som spenat. Rötterna har en nötig smak och även de går att äta. OBS! Det är viktigt att inte använda giftiga besprutningsmedel på de växter, som ska användas till mat och bakning. Prova inte att äta blommor och blad, om du inte är helt säker på att de är ätliga.

Recept med ätbara blad och blommor, på min blogg

Choklad- och lavendelbiscotti
Pelargonsocker

Här följer en lista på ätbara blommor

Källa: Hus & Hem

Sommarblommor:
Gurkört, Borago officinali
Ringblomma, Calendula officinalis
Blåklint, Centaurea cyanus
Broksalvia, Salvia viridis
Indiankrasse, Tropaeolum majus
Pensé, Viola x wittrockiana
Perenner:
Anisisop, Agastache foeniculum
Stockros, Alcea rosea
Gräslök, Allium schoenoprasum
Nejlika, Dianthus
Daglilja, Hemerocallis
Lavendel, Lavandula angustifolia
Hornviol, Viola cornuta
Luktviol, Viola odorata
Vilda blommor:
Oxtunga, Anchusa officinalis
Tusensköna, Bellis perennis
Mjölkört, Epilobium angustifolium
Maskros, Taraxacum officinale
Klöver, Trifolium
Styvmorsviol, Viola tricolor
Buskar:
Ros, Rosa
Fläder, Sambucus nigra

Syren, Syringa vulgaris

Årets första halländska gubbar

Det är något visst med årets första halländska jordgubbar. Den söta smaken, den somriga doften och så har gubbarna mognat på plantan och inte rest långväga, innan de hamnade på min tallrik. Idag var fruktståndet på plats utanför ICA Supermarket och jag köpte en liter Hallandsbär för 35 kr. Det gäller att njuta av varje jordgubbe, som kryllar av kalium och i stort sett bara består av vätska, men ett par gubbar kan jag i alla fall unna mig.
Vill man göra jordgubbarna lite festliga och dekorera efterätten med dem eller använda som drinktilltugg, är de goda att doppa i mörk choklad. Bryt chokladen i bitar. Smält den över vattenbad eller i micron. Använder du micron rör om flera gånger och låt inte chokladen bli för varm. Då blir den lätt grynig. Doppa jordgubbarna till hälften och lägg på ett smörpapper. Ställ kallt och låt chokladen stelna.

Carmel

Carmel är en zonalpelargon med enkla vita blommor med tunn röd kant på kronbladen och har mellangröna blad. Denna pelargon är en av mina favoriter. Vill du se fler pelargonbilder skriv in "Pelargon" i sökfältet till vänster

Immanuelskyrkan

Jag har många härliga minnen från Immanuelskyrkan i Halmstad. Där medverkade jag i flertalet luciatåg, under åren då jag tog sånglektioner i musikskolan (nu kulturskolan) och sjöng i kören Nova Cantica. Kören fick det namnet efter att vi tillsammans röstat på olika namnförslag. Det är många år sedan nu och många toner har ljudit ur min strupe sedan dess.

Klockhuset - länssjukhuset

Detta fina klocktorn, bortsett från den flagnande färgen, sitter på taket till den lasarettsbyggnad där dialysavdelningen idag har sina lokaler. Halmstad har haft ett länslasarett sedan 1869, men då var sjukhuset beläget på en plats bakom Halmstads slott, nära Nissan. Det sk klockhuset är den äldsta delen av nuvarande länssjukhuset och invigdes 1915. Om två år stundar hundraårsjubileum för stadens sjukhus, som ligger vackert beläget på Galgbergets sluttning. Klockan visar 15.50, vilket betyder att fotot är taget en dag då jag inte har dialys.Fyra eftermiddagar/vecka ligger jag kopplad till min maskin, på våning ett i klockhuset. Att byggnaden snart är hundra år syns inte på insidan, då dialysavdelningen byggdes om och renoverades för några år sedan.

Kallt och läskande likt frapino

Sommarvarma dagar kan det vara gott med något riktigt kallt att svalka sig med och som släcker törsten. Jag gillar den lite isiga frapinon, som finns på menyn på ett av stans caféer. Tyvärr har jag som dialyspatient ett mycket begränsat vätskeintag, så det blir inte särskilt ofta som jag kostar på mig att dricka bara för att njuta. Jag har gjort en egen frapinoliknande dryck hemma. Innehållet är likt en milkshake, men mindre fet och den blir mer isig. Den går att smaksätta med frukt och bär, men jag föredrar choklad. Passande glas, att servera den iskalla drycken i, går oftast att hitta billigt på loppis. Glasmuggen på fot fyndade jag förra helgen för en femma. Dekorativa sugrör till sommarens saft och drinkar hittar du på Leila Lindholms konceptbutik här.

Recept
1½ dl lättmjölk
1 dl vaniljglass (jag använde Arlas mjukglass)
2½ tsk oboy, eller efter smak
en bit mörk choklad
myntablad

Gör såhär:
Blanda mjölk, glass och oboypulver i en bunke, som tål att förvaras i frysen. Rör tills att glassen blandat sig helt med mjölken. Ställ in i frysen och låt stå en ½-1 timma. Rör om någon gång under tiden. Häll upp i ett högt glas, riv choklad på toppen och drick med sugrör. Mums!

Herman

'

















Herman är en otroligt vacker herre och engelsk pelargon. Den får blommor som är 5-6 cm stora. Jag hade min planta i vår monter på Wapnö trädgårdsmässa och Herman väckte stor uppmärksamhet och fick mycket beröm.

Det växer så det knakar

Bilder tagna för 1½ vecka sedan. Det gäller att njuta så länge det varar.

Rhododendron i Norre katts park



Syrener utanför vårt hus

Löjtnanshjärtan i pappas trädgård
Plantan växte först på min balkong under några år

´Äppelblom i pappas trädgård

Härligt lila alliumbollar

Det ser lovande ut med bär på de röda vinbärsbuskarna

Sommarfeeling

Veckan har bjudit på temperaturer över 25° och det har känts som riktig sommar. Det har doftat av nyklippt gräs och det har luktat sådär härligt, som det bara gör när fint regn faller ner på den sommarvarma marken. Ögonen kilar av lindrig pollenallergi och bilen är överdragen av ett gult lager av frömjöl, men det står jag ut med. Igår var första dagen i juni, vilket räknas som den första sommarmånaden. Häromdagen var jag ute och körde med bilen och i Holm stannade jag till och tog en bild på nyutslagna prästkragar. De får mig att längta till midsommar med blomsterkrans i håret och sju sorters blommor under huvudkudden.

Odlingen tar fart

Äntligen har jag fått hem jord och plockat fram stora kärl, som jag satt mina tomat-, gurk- och melonplantor i. Denna säsongen har jag fyra olika sorters tomatplantor, röd körsbärstomat, Dansk export, Tiger och en liten röd avlång tomat. Det är tredje gången jag försöker mig på att odla melon och håller tummarna för att jag slipper alltför mycket ohyra i sommar, vilket gjorde att jag slängde melonplantan föregående år. Än så länge har inte de vita flygarna förökat sig alltför mycket, så kanske mjöllusparasitsteklarna som jag placerat ut gör nytta till viss del. Nu är det bara att hålla tummarna för många soltimmar i sommar, så det blir många goda grönsaker, frukter och bär på balkongen. Gurkan- och melonplantan blommar redan, så det har i alla fall börjat bra när bara väl värmen gjorde entré.

Edwards Finn

Edwards Finn är en stjärnpelargon med dubbla rosa och vita blommor, där de inre kronbladen är mindre och lite vridna. Ny i min samling för i år, men blommar riktigt redan.
Vill du se fler pelargonbilder skriv in "Pelargon" i sökfältet till vänster. Tyvärr fungerar sökfunktionen inte helt tillfredsställande.