Jag firar min nyårsafton ensam hemma med mina katter. Lyckades vinna två nya bingolotter på Bingolotto. Alltid något, då finns ju chansen att 2013 börjar med en vinst. På menyn stog gratinerad hummer, som jag åt med rostat bröd. Tycker nog att hummer är lite överskattad som festrätt. Jag gjorde en stuvning med lök, persilja, vitt vin och grädde. Sedan la jag tillbaka det urgröpta och hackade hummerköttet i skalen, skedade över såsen och strödde över riven ost. Lite senare åt jag glassbomb. Jag hade smaksatt köpt vaniljglass med hallon, krossade non-stop och punch med några droppar grön karamellfärg. Sedan frös jag in glassen i tre olika lager i en skål. Vid serveringen vände jag skålen upp och ner och la glassbomben på krossade maränger. Katterna serverades handskalade räkor, som är deras favoritmat. I skrivande stund är det gott och väl en timma kvar till tolvslaget och både Ängla och Tindra sover lugnt i sovrummet. Det småregnar ute och det smäller inte så mycket än. Förhoppningsvis gör det kattlugnande Feliway nytta, som jag satt i vägguttaget i sovrummet. Det återstår att se när det nya året börjar. Båda katterna brukar sitta under sängen tillsammans hela nyårsnatten eller så springer de stressade fram och tillbaka. Jag håller tummarna för ett hyfsat lugnt och tyst tolvslag, för mina älsklingars skull. Sedan ser jag med förväntan fram emot ett nytt friskare år för min egen del, att katterna ska få må bra, många spännande händelser och möten och att jag lyckas med min pelargonodling. Ett nyårslöfte har jag, men det vill jag behålla hemligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar