Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

21 okt. 2012

Godsaker från Lakritsfabriken




















Gillar du lakrits måste du smaka den mjuka goda laritsen från Lakritsfabriken. 2011 lanserade Lakritsfabriken sin första produkt, en lakrits från Iran tillverkad utan gelatin och med rismjöl istället för vetemjöl. Det innebär att även du som är glutenintollerant kan njuta av dessa godbitar. Du som har högt blodtryck bör dock tänka på att inte överkonsumera lakrits. Utöver söt- och saltlakrits tillverkar Lakritsfabriken även sin egen toffee och fudge. Du kan hitta återföräljare, spännande recept med laktits m.m. på  deras hemsida här. Jag köpte min ask med sötlakrits hos Köpmansgården i Halmstad. Där köpte jag även ett grönt, kryddigt te, i väntan på deras goda glöggte. Det dröjer några veckor till innan det finns i butiken, så man får längta lite extra och inte ta ut julen i förskott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar