Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

6 dec. 2019

Låt stearinljus och ljusslingor sprida julstämning på flera sätt










 








Nu när det är advent och julen närmar sig tycker jag om att pynta hemma i min lilla lägenhet och självklart tar jag fram en del julkulor och mina porslinstomtar, som jag har målat själv. Eftersom jag älskar blommor blir det ingen jul utan hyacinter, stora och annorlunda amaryllisar som jag driver upp själv och sedan dekorerar jag lökväxterna, min rumsgran och en och annan plantering med grön- och kuddmossa, vilket jag tycker är väldigt vackert.

 
















Det allra viktigaste till advent och jul, för att få den riktiga stämningen, är ändå adventsljusstaken, kransen med små ledlampor, belysningen på balkongen och små och stora ljusslingor lite överallt i lägenheten, men självklart även levande ljus. När det är som mörkast under året här uppe i Norden älskar jag verkligen ljuset från alla små lampor och ljus. De sprider ett speciellt sken inne i lägenheten, som vanlig belysning inte ger. Jag har små, batteridrivna slingor bland annat i min rumsgran, i en murgrönan på båge och i några glasburkar på kökshyllan. Utöver dem har jag en slinga virad runt gardinstången över fönstret och balkongdörren i vardagsrummet och en väldigt tunn 9 meter lång slinga med 160 ljus, som slingrar sig kring tavlor på väggen och in på några hyllplan i bokhyllorna. De två sistnämnda har jag framme hela året om, även om de inte är tända så mycket på sommarhalvåret.


















Levande ljus passar ju även de att ha framme året om, men jag tycker att det är något speciellt att tända dem i december, både för att höja mysfaktorn och att sprida ljus och värme, speciellt på kvällarna när det är kallt i lägenheten. För att få lite härlig juldoft i vardagsrummet brukar jag dekorera med stjärnanis, kanelstänger, hela kryddnejlikor och torkade skivor av clementiner. Jag har satt ett mindre blockljus i en glascylinder och lagt nötter och julkryddor runtom, vilket både är fint och luktar gott, speciellt när ljuset är tänt.
Jag gillar att gå på loppisar, inte för att jag letar efter något speciellt utan för att jag hoppas på att hitta några spännande fynd. Klart glas är något som jag tycker är vackert, speciellt när det får stå där ljuset faller på det. Jag köper gärna äldre pressglas eller glas med enkelt slipade mönster.

 
















För några månader sedan hittade jag några likörglas på fot med slipade stjärnor, som jag tyckte var så söta. Jag har en del udda glas som jag köpt på lopps tidigare, som jag delvis använder att dricka i men också till efterrätter som pannacotta och fromage. Jag dricker inte likör så jag visste först inte vad jag skulle använda glasen till, men de var ju så söta. Plötsligt slog det mig att de troligen var lagom stora att sätta värmeljus i. För 7 kr/st köpte jag 2 glas och hittade även 2 små koppar i pressglas, som jag tror är tänkta att dricka varm punsch i. Häromveckan hittade jag ytterligare två glas med slipade stjärnor, lika dem jag köpt tidigare. Som jag trodde passade värmeljus perfekt att ha i mina loppisfynd. Nu står de i grupp på soffbordet och några i en hylla med glasskivor. Jag blev verkligen nöjd med mina köp när jag tänt värmeljusen i dem. När man dukar till jul och nyår kan det vara fint att sätta ett glas med ljus i vid varje kuvert på bordet. Att ha flera olika sorters glas gör absolut inget.















Jag är väldigt försiktig med levande ljus eftersom jag lever tillsammans med två katter. Helst vill jag ha ljus i lyktor på bordet, i ljushållare på väggen eller hängande i fönstret, så att katterna inte riskerar att komma för nära och bränna sig eller i värsta fall att det tar fyr i pälsen. Ibland har jag ljus på soffbordet, men då har jag bara de tända när jag sitter i soffan och har koll på vad Tindra och Ängla gör. Katterna verkar vara rädda för ljusen, men jag chansar inte utan håller uppsikt på både ljusen och katterna. Oavsett om man har husdjur eller barn hemma ska man ju alltid ha uppsikt när man har levande ljus tända. En lapp på ytterdörren med texten "Släck ljusen" är bra att ha som påminnelse när man går hemifrån.
Hoppas att du får en stämningsfull advent- och jultid med många ljus!






















1 dec. 2019

Speciellt godis och snacks till jul

Vid den här tiden på året har det blivit allt mer populärt att företag marknadsför speciella godissorter, som smak- och utseendemässigt starkt förknippas med julen och som säljs under en begränsad tidsperiod. Själv tänker jag främst på Cloettas JuleSkum, de rosa tomtarna med vitt skägg. Sedan ett tiotal år har de även årstomtar med ny smak varje jul.
Marabou har i år en chokladkaka med små bitar av pepparkaka i sitt sortiment. För något år sedan lanserade Anthon Berg tre nya godisvarianter lagom till jul. "Marzipan Dark Chocolate" är en marsipankula med ett tunt lager mörk choklad och ett vitt, krispigt skal, som får den att se ut som en liten snöboll. "Hazelnuts Milk Chocolate & Winter Spices" är en kula med mjölkchokladklädd hasselnöt med ett tunt rödskimrande skal smaksatt med julkryddor. Den tredje varianten "Almonds Milk chocolate Cinnamon" är som namnet säger en mjölkchokladklädd mandel med ett tunt vitt skal smaksatt med kanel. De två första har jag själv smakat och de var riktigt goda. Jag tycker att de är lagom stora då jag föredrar små godisbitar och de var heller inte överdrivet söta.
Fazer har kommit med en ny smak på sina populära Dumlekolor nämligen Dumle Caramel Cranberry, alltså Dumle Karamell Tranbär. Jag gillar fortfarande originalet bäst och då främst den avlånga, platta klubban. Utöver de sorter som jag nämnt ovan finns mängder med lösgodis förknippade med julen, marsipangrisar, chokladtomtar, en mängd olika julkalendrar med diverse godis. Ja, det finns verkligen ett väldigt stort utbud med julgodis, som lockar både barn och vuxna.












När jag veckohandlade förra veckan gick jag förbi en hylla med en vintrig nyhet från OLW. Cheezsnowballz är vita ostbågar i rund form med smak av vit cheddarost och sourcream. Jag backade tillbaka med vagnen och efter lite övervägande la jag till slut en påse i min vagn. Väl hemma öppnade jag påsen direkt, hällde ut några snacks på diskbänken och stoppade en snöboll i munnen och sedan ett par till. Jag gillar OLW:s originalostbågar, men snöbollarna blev definitivt inte någon ny favorit i mitt tycke, mest på grund av tillsatsen av sourcreamsmaken. Istället för att slänga påsen tog jag med den till dialysen och bjöd några av sjuksköterskorna på ostbollarna. Provsmakningen resulterade i lite blandade åsikter, både positiva och negativa.
Även Estrella har kommit ut med en nytt, tillfälligt julsnacks. Det är JULGRANAR eller snarare spröda konformade Somberos med smak av gräddfil, vitlök och mild jalapeno, som till största delen innehåller majsmjöl. Estrella har sedan fem år tillbaka haft julchips med smak av lagrad julost i sitt sortiment, som finns i handeln under en begränsad tid vid jul. Jag har själv inte smakat någon av dessa julsnacks ännu.
Ytterligare en julnyhet hittar du på läskhyllan. Coca cola har kommit ut med Coca cola zero, denna gången smaksatt med kanel. Det låter som en märklig smakkombination, men jag ska inte uttala mig om den då jag inte kunnat smaka på den. Jag tål nämligen inga sötningsmedel utan mår illa och får en äcklig smak i munnen av att äta eller dricka produkter som innehåller dessa ämnen, vilket har att göra med att jag inte har någon njurfunktion. Oavsett om det är med eller utan sötningsmedel tycker jag att läskedrycker är på tok för söta och inte släcker törsten, vilket jag måste tänka på då jag bara får dricka en halvliter om dagen, vätskan i maten inräknad, då jag helt saknar urinproduktion och därför behöver dialysbehandling 4 ggr/vecka. Tyvärr blir man törstig av både godis och snacks, men jag passar på att njuta av lite jordnötter och godis under dialysbehandlingarna. Mina två julkalendrar innehåller choklad, den ena med fina, handgjorda praliner och bakom luckorna i den andra döljer sig olika likörpraliner. De passar jag på att smaska på när jag dricker lite te på kvällarna. Många har bland annat olika allergier, är gluten- eller laktosintoleranta, avstår från att äta kött och fisk eller har andra problem som gör att de inte kan äta och dricka vad de vill, men det gäller att passa på och njuta av det man kan, även när det är jul. Det är viktigt att fråga julens gäster om de kan äta allt och om så inte är fallet får man anpassa maten man bjuder på. Då blir julen bra mycket trevligare för alla.




















26 nov. 2019

Snart är det vinter men det blommar både utom- och inomhus


















Under större delen av året pysslar jag med växter och då främst på min balkong. Jag har även planterat en del perenner och lökväxter i rabatten utanför hyreshuset där jag bor. Snart är vi inne i december månad och vanligtvis är det inte mycket växtlighet att glädjas över utomhus såhär års, men i rabatten blommar min primula för fullt. När julen är över brukar jag köpa en Jordviva, Primula vulgaris, så fort de finns att köpa i handeln, och sätta på soffbordet för att få lite tidig vårkänsla. Tyvärr trivs Primulan inte så bra inne i värmen och efter bara någon vecka brukar den sluta blomma. Då sätter jag ut den på min inglasade balkong, där jag har en värmefläkt vintertid för att alla mina pelargoner som står där ska klara sig. Framåt våren gräver jag ner Primulan i rabatten och sedan blommar den år efter år. De senaste åren har jag haft flera plantor, med olika färger på blommorna, i rabatten. Tyvärr dog de flesta i våras när bostadsbolaget rensade rabatterna och körde med en lövblås bland buskar och andra växter. Nu är det bara årets primula som är kvar, men den har vuxit till sig och även om någon larv ätit på bladen så ger den mig glädje varje dag med sina blommor, när jag ser den strax utanför ytterdörren. Jag har också en stor planta med lila, små violer och även den blommar nu, även om det bara är med någon enstaka blomma.
Mitt motto i livet är "Se det stora i det lilla". Hela mitt liv har kantats med sjukdomar. Jag har dialys, vilket jag haft i 30 år, genomgått 3 njurtransplantationer varav 2 misslyckades, opererat bort mitt ena bröst på grund av bröstcancer, varit shuntopererad i huvudet, svårigheter att gå med värk i ben och fötter och flera amputerade tår, depression med suicidtankar. Ja, listan kan göras längre och nu väntar operation av min tumme som glider ur led. Min vardag är väldigt bunden med dialys 4 ggr/ veckan och varje behandling, som brukar jämföras med ett maratonlopp för kroppen, tar ungefär 5 timmar. Dialysen gör det även svårt att resa, men egentligen är det min psykiska ohälsa, brist på ork och svårigheten att gå, som hindrar mig att åka iväg. Allt jag tvingats genomgå i livet har gjort att jag omvärderat mycket i min vardag. Det är mycket som inte längre är en självklarhet för mig, små saker som friska människor troligtvis sällan ens funderar över. Jag påpekar ofta att jag gläds mest över de små sakerna i livet och ofta är det blommor och djur som ger mig en varm och härlig känsla i bröstet. Mina 200 pelargoner på balkongen är min terapi och mina två älskade katter, Tindra 13 år och Ängla 12 år, ger mig så otroligt mycket kärlek. Jag kan stå och titta på dem när de sover och beundra hur fina de är och jag njuter av deras värme när de lägger sig intill mig och gnider sitt huvud mot min kind eller mot handen för att tala om för mig att de vill att jag kliar dem på hakan och huvudet.
Då det inte är så mycket pyssel med växterna på balkongen såhär års, även om de behöver en liten skvätt vatten ibland och jag plockar bort lite vissna blad och blommor då och då, så jag ägnar mig åt lite odling inomhus istället.


















Lika självklart som det är för mig att köpa en Primula efter nyår är det att köpa en Novemberkaktus och Amaryllislökar på hösten. Novemberkaktusarna har blivit ganska dyra om man ska köpa en med lite storlek, så jag har faktiskt inte köpt någon de sista åren. För några veckor sedan hade jag turen att hitta plantor som prissänkts från 69 till 29 kr. De såldes som andrasortering då plantorna hängde lite. Jag köpte en och satte den i en lite högre metallkruka. Knopparna, som var cerisefärgade, hade inte slagit ut när jag köpte plantan, men jag förmodade att blommorna liksom knopparna skulle bli cerise. Förra veckan började knopparna slå ut och jag blev ordentligt överraskad. Färgen på blommorna gick från vitt till mörkt gul, med dragning åt orange, vilket vanligtvis inte är färger som jag gillar, men jag har inte sett en sådan kaktus med den färgen på blommorna tidigare och jag tycker faktiskt att den är riktigt vacker. Novemberkaktusen från förra året har stått i fönsterkarmen bakom fåtöljen i vardagsrummet. I mina ögon är den ingen större skönhet när den inte blommar. Den har inte fått några knoppar, då jag inte gett den en svalare period, som den behöver för att sätta knopp. Jag ska sätta ut den på balkongen och hålla tummarna för att den så småningom vill sätta knopp och glädja mig ytterligare en säsong.
Tiden kring jul och nyår är en stor höjdpunkt för mig som älskar blommor, då jag brukar driva upp flera både vanliga och mer ovanliga Amaryllis, men om dem tänker jag skriva en annan dag.
Ha det gott så länge och passa på att köpa hem lite adventsblommor. De lyser upp både i själen och i min lägenhet nu när det är så mörkt och grått väder, tillsammans med adventsljusstakarna som det snart är tid att plocka fram. Om jag orkar i veckan ska jag hämta belysningen till balkongen, min adventsljusstake med 11 ljus och min ljuskrans, från mitt vindsförrådet. Oftast brukar det vara någon liten tomte som mixtrat med lamporna så att de inte fungerar efter sommaren. Då kan det vara skönt att vara ute i god tid för att fixa belysningarna tills att de ska sättas fram.

25 nov. 2019

Gratis julkort från PostNord














För några dagar sedan skrev jag om årets julfrimärken och julkort. Jag nämnde också att jag läst på PostNords hemsida att de delade ut gratis julkort. Överraskande då det minsann inte är ofta idag som man får något gratis. När jag handlade häromdagen fick jag se julkorten, som stod i en ställning vid kassan, där man bland annat uträttar postärenden och lämnar in tips. Jag tog tre kort med olika motiv, men det fanns ytterligare någon variant. Det stod inget om hur många julkort som man fick lov att ta per person. Det är väl upp till var och ens samvete.
Årets julfrimärken har temat julpynt och det har även julkorten. En trevlig idé tycker jag är att korten går att klippa isär och vika till olika julpynt, när de kommit fram till mottagaren. Ett kort blir till några julklappsadresser och de andra ett litet pepparkakshus och en gran.
Du kan läsa mer om årets julpost på min blogg, om du klickar här, där jag till exempel skrivit om att det sista datumet för att skicka julkort, om de ska hinna fram innan julafton, är den 16:e december.

23 nov. 2019

Julkalendrar till katterna och matte

Julkalendrar till Ängla och Tindra.









 








Ett av mina starkaste minnen från min barndoms jular på 70-talet är de julkalendrar som jag och min storasyster hade och som satt uppspikade på väggen vid matsalsbordet i köket. Kalendrarna till radion och tv:ns program hade vi tillsammans och vi turades om att öppna luckorna varannan dag. Så var det även med scouternas julkalender. Några veckor innan advent brukade det komma några scouter och ringa på dörren hemma hos oss och sålde deras julkalender. Den var alltid så vacker med gammaldags motiv med änglar, tomtar och vilda djur i snölandskap. Några år senare kom de första julkalendrarna med glitter och som även de hade söta bilder, men med väldigt små luckor. För en liten tjej, som jag var då, blev dessa glittrande kalendrar snabbt mina nya favoriter. När jag var barn gick jag i söndagsskola och där fick vi varsin kalender innan advent. Den varianten minns jag som ganska tråkig. Bakom luckorna dolde sig en berättelse om barn i ett fattigt land och hur de levde sin vardag. Om man ville kunde man lägga pengar i luckorna och efter jul klippte man av den nedre delen av julkalendern med pengarna, som man sedan lämnade till kyrkans speciella julinsamling. I ICA-butiken, där vi brukade handla, hade de lite jippo innan jul med bland annat chokladhjul och jag minns att man skulle gissa vikten på en stor gris, som låg i kyldisken. Senare hade de en stor tomte, som satt i en fåtölj inne i butiken och bakom väggen satt en man och pratade, som om han var tomten. ICA-butiken delade ut julkalendrar gratis till alla barn under flera år. Den skiljde sig från de andra genom att den hade en liten vers med rim på luckornas insida. Något år minns jag att vi även fick en kalender från glassbilen, trots att vi sällan handlade någon glass när den kom körande på vår gata.
På 70-talet fanns inga kalendrar med choklad bakom luckorna. Idag blir godiskalendrarna allt fler för vart år som går och det finns julkalendrar med bland annat smycken, leksaker och smink och priserna blir allt högre. I tonåren fick jag ett par år en kalender av min syster. Hon hade köpt små saker som hon slagit in, ett litet paket att öppna varje dag fram till julafton, och jag kan erkänna att jag ofta klämde och kände på dem i hopp om att kunna lista ut vad som fanns i paketen.
På senare år har butikerna sett sin chans att tjäna pengar även på oss vuxna, med julkalendrar med allt från sprit till fina chokladpraliner. Jag har köpt den senare varianten i butiken Triple Chocolate, som ligger på Brogatan i centrala Halmstad. De gör sina praliner och gräddbullar för hand i affären med naturliga smaksättningar och riktig sprit. Det är en mysig, liten butik med kristallkrona i taket och chokladbitarna ligger uppradade väl synliga på glashyllor. Det är något speciellt att komma innanför dörren och njuta av doften i den svala butiken och oftast brukar Chakib, den trevlige ägaren, bjuda på en smakbit. Det känns verkligen lyxigt. Jag har varit där på "chokladkväll" och fick då lära mig att göra både praliner och gräddbullar. Ett tips är att ge bort en "chokladkväll" i julklapp. Läs gärna och se härliga bilder från min kväll på Triple Chocolate här. Min syster var och hälsade på för någon vecka sedan och då fick hon och hennes sambo en chokladkalender, som jag köpt i butiken och veckan innan advent ska jag hämta en till mig själv, som jag förbeställt. Jag har även köpt en kalender med likörpraliner till mig själv, lite märkligt kan tyckas då jag aldrig dricker sprit annars, men kombinationen med choklad och sprit är riktigt god.

En söt liten kalender,
som kom i ett kuvert från min syster häromdagen.
























I förgår kom ett litet kuvert med posten. Det var från min syster som skickat en jättesöt, liten julkalender med väldigt små luckor. Hon vet att jag gillar små och gulliga saker, som oftast är tänkta till bra mycket yngre personer än de i min ålder, men för mig spelar det ingen roll. Nästa år fyller jag 50 år, men jag lär nog aldrig bli för gammal för att ha julkalender till jul eller köpa små gulliga saker.
Tyvärr har mitt liv inte förgyllts med några egna barn, som jag kunnat skämma bort extra mycket speciellt vid jul, vilket till största delen beror på min kroniska njursjukdom som gjort att jag haft dialysbehandling i 30 år. Mina två älskade katter Tindra och Ängla har istället blivit som mina barn. Jag gör allt för att de ska ha det så bra som möjligt och skämmer gärna bort dem och därför brukar jag såklart köpa julkalender till dem. Tyvärr är både Ängla och Tindra två väldigt kräsna katter på flera sätt och det är bara ett fåtal sorters kattgodis som de gillar. I år har jag köpt två olika kalendrar till dem, en på RUSTA och en på ÖoB. Det blir spännande att se om det som gömmer sig bakom luckorna faller dem i smaken, vilket jag såklart hoppas. Äter de inte godiset finns det många grannkatter att ge det till istället. Ängla och Tindra lär ju knappast bry sig om att godiset som de får ligger i en julkalender och de förstår ju inte att det snart är jul, men jag tycker att det är kul att öppna luckorna och se deras reaktion på godiset. Förhoppningsvis leder det till extra mycket mys och gos, vilket vi ofta har mycket av oavsett veckodag eller årstid. Ger man mycket kärlek till sina katter får man mer kärlek tillbaka, vilket jag tror stämmer in på alla husdjur.
Det är fortfarande några dagar kvar innan det är dags att öppna lucka ett i kalendrarna, men igår när jag hade framme min egen adventskalender var jag riktigt sugen på att tjuvöppna första luckan, men så tänkte jag "Skärp dig! Du är inget barn längre". Jag la in kartongen i köksskåpet igen och letade upp en bit godis i  istället.
Nedräkningen till 1:a advent har i alla fall börjat och den som väntar på något gott väntar...

16 nov. 2019

Årets julpost




















 



Jul är en helg med många traditioner då många strålar samman, umgås, äter gott och firar årets största högtid. Man ägnar en extra tanke åt släkt och vänner och många ringer ett samtal till sina nära och kära, som man inte har möjlighet att besöka eller så skickar man en julhälsning via posten. Jag har under flera år ritat, klippt och klistrat och gjort egna julkort med glitter. De sista åren har jag nöjt mig med att skriva en jul- och nyårshälsning med rim, på köpta kort. Det återstår att se hur det blir med mina julkort i år, då tummen på min högerhand är ur led och förhoppningsvis blir det operation innan jul.
Att skicka julkort är en gammal tradition. 1843 gjorde britten John Callcott Horsley det första julkortet, med texten "A Merry Christmas and a Happy New Year to You”. 1875 började Louis Prang, från Tyskland, att producera julkort i större skala i USA. Traditionen att skicka julhälsningar på vykort spred sig sedan från USA till Tyskland och via Danmark till Sverige. I slutet av 1800-talet blev det så småningom en allt mer populär tradition att skicka julkort i vårt land.
Idag väljer allt fler bort att sända sina julhälsningar med posten. Istället skickar man sms, mail eller skriver en allmän hälsning på olika sociala medier som Facebook, Twitter eller Instagram. Det är enklare, billigare, går snabbare att skriva och når hela värden på ett ögonblick. Trots möjligheten till digitala hälsningar delade PostNord ut hela 16,5 miljoner julkort förra året, men antalet sjunker drastiskt för varje år. Enligt PostNords undersökning skickade vi 20,5 miljoner 2017. Den 7 november släppte PostNord årets julfrimärken. I år har de temat julpynt och illustreras av en gran med olika julgransprydnader och säljs tio till antalet. Det finns även ett frimärke med vintermotiv, som säljs på rulle för inrikes brev och som passar utmärkt att använda till hälsningar under hela vintern.
Den 16 december är sista dagen att skicka julkort frankerade med julfrimärken, om de ska nå mottagaren innan jul, så tänk på att posta dem i tid.
Om man är sent ute med sina julkort kan man ju alltid frankera med frimärken 9 kr, så att det går fortare för korten att komma fram. Tänk på att många postlådor har ändrade tömningstider. Valörslösa julfrimärken från tidigare år kan användas till att frankera även årets julkort, under den så kallade julperioden som räknas från utgivningsdagen av årets julfrimärken fram till 31 december. De kan även användas övrig tid på året och gäller då som porto 8,50 kr och man får då tilläggsfrankera med 0,50 kr för att nå upp till inrikes porto 9 kr för ett brev upp till 50 gram.
För några år sedan minns jag att PostNord delade ut gratis sommarkort. I år finns också gratis julkort att hämta hos PostNords ombud. Även korten har temat julpynt och går att vika till olika julgranspynt när de kommit fram till mottagaren, vilket jag tycker är en väldigt trevlig idé.
Om du planerar att skicka julklappar med PostNord, krävs det att mottagaren kan visa giltig legitimation för att hämta ut försändelsen. Tänk på det om du ska skicka paket till någon som är minderårig. Ange då hellre någon av föräldrarna som mottagare.
Viktiga datum och övrig information, om du ska skicka julklappar inom Sverige eller paket och julkort utrikes, hittar du på PostNords hemsida här.

Vackra julkort från 1940-talet, som jag köpt på loppis.
Storleken på dåtidens kort var mycket mindre och de var tryckta
på matt papper. Flera av korten på bilden är målade av
Jenny Nyström, känd jultomteillustratö

11 nov. 2019

Baka gott med äpplen - Flera recept


















Äppelpaj, stekta äpplen, äppelmust, rulltårta med äppelmos, ja det finns mycket gott som man kan  göra av äpplen och då ska det självklart vara svensk frukt. Oftast brukar ett bra äppelår följas av ett år med sämre skörd. Ett normalt år i Sverige slängs otroliga mängder äpplen, ungefär 265000 ton. Det är dubbelt så mycket som vår totala import av äpplen under ett år. Har man mycket äpplen i sin trädgård, som man inte själv gör av med, kan man ge bort frukt till grannar och vänner och lämna till musteri. På Facebook finns grupper som ägnar sig åt fruktförmedling och ser till att de som inte har äpplen kan få av dem som inte kan ta tillvara på all sin frukt. Det går även att lämna frukt, även om den är rutten, till bland annat Sysavs avfallsanläggningar. De förvandlar fallfrukten till biogas och gödsel.
I år har det tyvärr varit riktigt skruttigt med äpplen i Sverige. Jag blev medveten om det först för några veckor sedan då jag ringde upp min pappa för att fråga om jag kunde komma förbi och få hjälp med att plocka ner lite äpplen i en påse, då jag tänkte koka äppelmos. Nä, de få äpplena som det blivit på träden i år har ruttnat och fallit till marken, svarade han då. Jag blev jätteförvånad och kan inte minnas att det något år varit så dåligt med äpplen i hans trädgård. Det visade sig att det är långt ifrån bara pappa, som drabbats av dålig skörd i år. Anledningen till att det är så ont om äpplen är det varma vädret i april, som sedan följdes av flera frostnätter i maj. Normalt brukar de svenska äpplena vara billiga att köpa på hösten, men i år har priserna stigit ordentligt och att få ge upp emot 40 kr/kg är inte ovanligt. Jag fick för första gången köpa svenska äpplen till mitt mos och kom hyfsat billigt undan, då jag handlade på torget inne i centrala Halmstad. Visst går det att köpa äppelmos, men det kan långt ifrån mäta sig med det man kokar själv. Hemkokt mos är smakmässigt godare och jag sötar mitt mos mindre. Dessutom använder jag inte något konserveringsmedel utan fryser in äppelmoset i små burkar. Min mamma brukade passera moset genom en sil för att få det slätare och få bort eventuella små rester av kärnhuset och det har jag tagit efter. När jag kokade mos häromdagen var det flera år sedan som jag gjorde det sist och det ångrade jag. Det var en härlig smakupplevelse och moset var riktigt gott till pannkakorna, som jag åt tillsamman med glass, när moset var klart. Rulltårtan som jag sedan bakade och fyllde med mitt hemkokta mos, blev riktigt god den också.
Nedan följer några olika recept med äpplen. Hoppas att du blir inspirerad och får lust att baka och bjuda någon kompis på fika.
Flera av recepten har jag lagt ut tidigare på min blogg, men jag tycker att de är värda att läggas ut på nytt.












Rulltårta är lätt att baka och ska bara stå i ugnen 5 minuter, men den kan vara lite krånglig att stjälpa upp och rulla ihop. Då min pappa inte tål gluten valde jag ett recept, ur "Sju sorters kakor", med potatismjöl och utan vetemjöl. Receptet är egentligen till drömrulltårta, som även innehåller kakao och fylls med smörkräm, men blir god även utan kakao och med äppelmos istället för smörkräm. Plåten i min ugn är något större än måttet, som står angivet i receptet, och därför tog jag fyra ägg och ökade på övriga ingredienser därefter.

Recept
Glutenfri rulltårta med äppelmos
3 ägg
1½ dl socker
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
2 dl äppelmos eller valfri fast sylt (Jag tog gott och väl 2 dl mos)

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250°.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda potatismjöl och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
4. Bred ut smeten jämnt på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30×40 cm. Var noga med att smeten kommer ut i kanterna i formen.
5. Grädda mitt i ugnen cirka 5 minuter.
6. Stjälp upp kakan på sockrat papper eller fuktig duk, med ovansidan nedåt. Dra försiktigt bort papperet som kakan gräddats på.
7. Bred genast på fyllningen och rulla ihop kakan. Lägg rulltårtan med skarven ner och låt den svalna innan den skärs i bitar.
Rulltårtan kan frysas. Dela den först i ett par bitar eller skär den i skivor, som sedan lätt kan tas upp och tinas, vilket underlättar när man som jag oftast fikar ensam.




















En av mina stora favoriter, bland bakverk med äpplen, är den kaka som min mormor brukade baka. Vanligtvis innehåller de flesta äppelkakor skivade äpplen eller klyftor, men mormors kaka bakas med äppelmos. Jag tycker själv att den är godast att äta när den är kylskåpskall eller rumstempererad och utan tillbehör. Hur många personer kakan räcker till är svårt att beräkna. Det beror självklart på hur glupska gästerna är.

Recept
Mormors äppelkaka
150 g rumsvarmt smör
70 g florsocker
2 st äggulor
200 g vetemjöl + mjöl till utbakning
3 tsk bakpulver
2½-3 dl äppelmos

Gör såhär:
Blanda ihop ingredienserna till degen och ställ svalt. Använd halva degen till att täcka botten, på en form med löstagbar botten, och 4 cm upp på kanterna. Bred ut äppelmoset i formen. Kavla ut återstående deg. Skär 12 deglängder, 7-8 mm breda, till rutnätet och lägg dem över äppelmoset och tryck försiktigt till ändarna mot degen runt formen. Täck slutligen kanten runt kakan med en lika bred deglängd. Grädda kakan i mitten av ugnen i 225°, 35-40 minuter.















De senaste åren har muffinsen kommit lite i skymundan. Idag ska det vara stora cupcakes, helst med både fyllning och frosting eller någon annan topping. Visst är de goda, men på tok för mycket kaka för min smak. Jag föredrar en mindre, "vanlig" muffins, gärna med några bär eller bitar frukt, som ger de mjuka kakorna en lite friskare smak och dessutom gör dem saftigare. Såhär års är svenska äpplen goda att smaksätta muffins med, men det är lika gott med hallon, blåbär eller bitar av rabarber. Receptet nedan är enkelt och hämtat från min systers gamla hemkunskapsbok. Oftast gör jag dubbel sats, men minskar antalet formar, som i receptet nedan. Då fyller muffinsen hela formen upp till kanten, när den är gräddad.
Jag har investerat i två muffinsplåtar, vilket gör att muffinsen håller formen och hindrar de tunna pappersformarna att ge vika.
Muffinsen går utmärkt att frysa.

Recept
Äppelmuffins 24 st (Bilden överst i inlägget)
4 ½ dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
100 g margarin eller smör
3 ägg
3 dl socker
1½ dl mjölk eller vatten
1½ tsk nystötta kardemummakärnor
2 äpplen
Socker och kanel att vända äppelbitarna i
24 st muffinsformar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225°. Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Blanda mjöl, kardemumma och bakpulver i en skål. Smält smöret och låt det svalna. Skala äpplena, dela dem och ta bort kärnhusen. Skär sedan äpplena i klyftor och dela dem på mitten. Vänd bitarna i socker blandat med kanel. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör smeten tills att den är slät utan att arbeta den för mycket eller länge. Tillsätt smör och mjölk. Rör samman smeten. Fördela den jämt mellan formarna och placera ett par bitar äpple i varje form och tryck ner dem lite lätt i smeten. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter eller tills att muffinsen fått fin färg.


















Smördegsinbakat äpple, som är fyllt med mandelmassa, kanel och kardemumma, är en festlig dessert. Den kan förberedas och stå i kylskåpet fram till att det är dags att baka av äpplet i ugnen och sedan serveras. Jag gillar efterrätter och bakverk och även om jag bor själv och oftast äter ensam avstår jag inte ifrån att göra godsaker till mig själv. Ett inbakat äpple tycker jag lämpar sig bra att göra till bara en person, även om receptet nedan är för flera. Minska receptet eller gör fyra äpplen och förvara de som du inte äter upp i kylen. Värm dem sedan i ugnen när de ska ätas. Det går självklart att värma äpplet i mikron, men då blir degen inte frasig och lika god.

Recept
Fyllda äpplen till 4 personer
4 äpplen
100 g mandelmassa
1 tsk kanel
1 tsk nystött kardemumma
1 ägg
1 rulle fryst smördeg (Jag hade en paket med mindre smördegsplattor och använde en platta till varje äpple)
Pärlsocker till garnering

Gör såhär:
1. Riv mandelmassan och blanda med kanel och kardemumma. Rulla ut smördegen och dela den i fyra rutor.
2. Skala och kärna ur äpplena. Skär och jämna till botten på dem. Ställ äpplena på smördegsplattorna och fyll hålen med mandelmassan. Jag delade äpplena mitt itu och gröpte ur kärnhusen. La i fyllningen och satte ihop halvorna, innan jag klädde in äpplena med smördegen.
3. Pensla kanterna på smördegen med uppvispat ägg och vik upp kanterna runt äpplena.
4. Pensla de degklädda äpplena och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 20 minuter i 200°.
Servera med glass eller vaniljsås.
















Nu för tiden är det inte så vanligt att man äter efterrätt, i alla fall inte till vardags, men när jag var liten gjorde min mamma efterrätt oavsett veckodag. Ibland gjorde hon vad jag kallar för hallonäpplen. Det är en enkel och gammal dessert, som även den lämpar sig bra att göra till en person. 
 
Recept
Gammaldags hallonäpplen till 1 person
1 äpple
1 msk smör
1 msk hallonsylt
Ströbröd

Gör såhär:
1. Skala äpplet, dela det i mitten och skär bort kärnhuset.
2. Smält smöret, pensla äppelhalvorna och vänd dem i ströbröd. Klicka hallonsylt i urgröpningarna.
3. Lägg äppelhalvorna i en ugnsfast form och grädda 15-20 minuter i 200°, eller tills att äppelhalvorna är mjuka och blivit gyllenbruna.
Servera med gräddmjölk.

2 nov. 2019

Alla helgons dag och Alla själars dag

Ljusgloben i Söndrums kyrka


















Under den kyliga och mörka hösten infaller helgen då man inom den kristna kyrkan firar Alla helgons dag och Alla själars dag. Alla helgons dag infaller på lördagen mellan den 31 oktober och 6 november och är sedan 1953 en helgdag. Denna dag firas till martyrers och helgons ära. Den efterföljande söndagen är det Alla själars dag, en högtid då vi minns våra nära och kära, som inte längre finns i livet. I många kyrkor, runt om i landet, har man som tradition att läsa upp namnen på de församlingsmedlemmar som dött under året och man tänder ett ljus för var och en av de bortgångna.
Det är många som besöker sina anhörigas gravar just denna helg och gör fint och sätter blommor. Under de senare åren har det blivit allt vanligare att man även tänder ljus på gravarna.
Min mamma gick bort redan 1988 efter en längre tids sjukdom. Det var alldeles för tidigt och hon var då bara 47 år. Mamma tyckte inte om att man tände ljus på gravarna. Det var en tradition, som tillhörde den katolska kyrkan på den tiden, och det var ganska ovanligt med ljuständning på de kyrkogårdar, som tillhörde den svenska, kristna kyrkan. Nu lyser ljus på nästan varenda grav och idag brinner ett ljus även för min mamma, efter att jag för något år sedan bestämde mig för att köpa en lykta och ljus inför Allhelgonahelgen. Om min mamma hade levt idag tror jag att hon hade uppskattat traditionen med att tända ljus på gravarna. Det brukar vara otroligt vackert att se alla ljusen lysa upp, när mörkret sänker sig över Söndrums kyrkogård och det blir en väldigt speciell stämning, även med alla som besöker sina näras gravar.


















Det är inte särskilt ofta, som jag besöker min mammas grav. För mig finns hon inte just där. Hon känns mer närvarande var helst jag befinner mig i min vardag och hon finns för alltid i mitt hjärta och i mina tankar, oavsett tid på dygnet. Sorgen över att hon inte finns kvar i livet kommer aldrig att försvinna, men den är inte längre lika tung att bära som den en gång var. I torsdags kom min syster upp från Malmö och hälsade på och då besökte vi mammas grav tillsammans och tände ljus och jag satte dit en vit cyklamen och min syster hade med sig ett dekorerat mosshjärta. Idag besökte jag åter kyrkogården och gick även in i kyrkan där jag tände ett ljus i ljusgloben.

Nedanstående text är hämtad från Svenska kyrkans hemsida.
Ljusbärare för hopp i världen

Under allhelgonahelgen tänds tusentals ljus i ljusbärare i kyrkorna. De är ibland formade som glober och symboliserar hopp för världen. Idén med ljusbärare kom till vid ett möte i Uppsala 1968, där Martin Luther King skulle ha deltagit.
Ljusbärarna nu vanliga i hela Sverige
Ljusbärare där enskilda personer kan tända ljus ansågs tidigare vara en katolsk tradition som inte riktigt passade i Svenska kyrkan. Ljusbäraren blev dock en succé och företeelsen spred sig över landet.
Bara i landets 13 domkyrkor tänds idag ca 600 000 ljus per år. Och då har Svenska kyrkan ytterligare över 3000 kyrkor över hela landet.

Har du inte möjlighet att ta dig till kyrkogården, men ändå vill tända ett ljus, besök Svenska Kyrkans hemsida här och tänd ett digitalt ljus.

Söndrums kyrka Alla helgons dag 2017


















Var inte rädd för mörkret,
ty ljuset vilar där.
Vi ser ju inga stjärnor,
där intet mörker är.
I ljusa irisringen
du bär en mörk pupill
ty mörkt är allt som ljuset
med bävan längtar till.
Var inte rädd för mörkret,
ty ljuset vilar där,
var inte rädd för mörkret,
som ljusets hjärta bär.
Psalm 797 text av Erik Blomberg i Svenska Psalmboken

En ängel flög förbi,
Mot himmelen så fri
Men hon lämnade sitt leende på vår jord,
Som en sol som värmer oss
Och som himmels stjärnebloss
Så vi kan betrakta livets
skeende - med en tro:
Kärleken är
Text: Ingela 'Pling' Forsman

Årets smak på Cloetta JuleSkum och julig Marabou chokladkaka























Det är ungefär två månader kvar till julafton, men butikerna runt om i Halmstad började sälja diverse varor förknippade med julen redan för flera veckor sedan. Jag tycker att det är väl tidigt, men ändå kan jag inte låta bli att se om det finns några nyheter som faller mig i smaken. Jag föredrar ju trots allt mitt gamla pynt, som jag traditionsenligt plockar fram varje år när det närmar sig jul.
Advent, jul och nyår är helger som ofta är starkt förknippade med traditioner och som skiljer sig åt mellan olika familjer. Om man kommer in i en ny familj brukar det definitivt inte vara populärt om man försöker ändra på deras tidigare traditioner. Allt ska helst vara som det alltid har varit.
En och annan nyhet brukar det trots allt dyka upp hemma hos mig till jul och då rör det sig inte om pynt utan godis. Som den godisälskare jag är vill jag såklart smaka på bland annat årets JuleSkum från Cloetta. Jag är ju långt ifrån ensam om att gilla godis och äta extra mycket godsaker just till jul. Det är ingen annan tid på året då vi äter så mycket mat, bakverk och godis, som kring advent och jul.
I genomsnitt äter varje svensk hela 14 kg godis per person och år och av alla länder i världen är Sverige det land där befolkningen äter mest godis. Utöver hemgjort godis, som knäck, ischoklad och kola, är Cloettas JuleSkum och Marabous Aladdinask stora favoriter i de svenska hemmen i juletid. Cloettas JuleSkum, i form av ljust rosa tomtar med vitt skägg och med smak av jordgubbar, säljs endast under en begränsad tid kring jul i Sverige och i våra grannländer Danmark och Norge. Den traditionen hoppas jag verkligen att Cloetta håller fast vid, för att göra smakupplevelsen till något extra just i juletid. Cloetta tillverkade skumtomtar redan på 30-talet, men det var först på 60-talet, som det rosa JuleSkummet lanserades. 2011 var året då de marknadsförde första påsarna med årgångstomtar, som har en ny smak varje jul. Den nya smaken på årets tomtar är polkagris. Jag åt årets första tomte häromdagen och bjöd personal och patienter, när jag var på dialysen. Vad de tyckte om årets tomte vill jag inte avslöja. Du får själv smaka och avgöra om den får godkänt. Sommaren 2012 marknadsförde Cloetta för första gången Juliskum, med smak av päronglass och kola.
Varje år tillverkas 194 miljoner skumtomtar. Jag har testat att lägga en skumtomte i mikron ett par sekunder och det blev en annorlunda smakupplevelse med en uppblåst, varm JuleSkum. På Cloettas hemsida här, hittar du några recept, som innehåller skumtomtar.
.
 











Under tidigare år har Marabou presenterat en ny pralin till jul i sin mycket omtyckta Aladdinask, som funnits i deras sortiment sedan 1939.
Förra året blev det ingen ny pralin. Istället fick asken en ny design. Jag har inte hittat någon information om att det blir någon ny pralin i år heller. Under de senaste 75 åren har totalt ett 50-tal praliner bytts ut, vilket inte alltid varit så populärt. Störst reaktioner blev det när den klassiska trillingnöten försvann 2014. Personligen tycker jag tyvärr inte att nykomlingarna de senaste åren varit några fantastiska smakupplevelser. Flera av mina favoriter har försvunnit, bland annat Körsbär i likör, trillingnöt och Romcreme. En pralin som inte många tycker om är Romrussin, men den gillar både jag och min syster, så det gäller att hålla sig framme när vi öppnar en Aladdinask tillsammans.

Marabous klassiska chokladkaka finns i en mängd olika smaker. För några veckor sedan lanserade ytterligare en variant nämligen Marabou limited edition pepparkaka lagom till årets jul. Det är deras klassiska chokladkaka, som fått sällskap av små krispiga pepparkaksbitar. Choklad är gott liksom pepparkakor, men jag tyckte inte att smakerna gifte sig, även om en bit var helt ok till en kopp te.
Till julen 2009 lanserades Marabou Vinter, smaksatt med  julkryddorna
ingefära, kanel, kardemumma och kryddnejlika. Året därpå kom Marabou vintervit, med en hint av vanilj.
Det kommer säkert fler nyheter till årets julbord, både ät- och drickbara, men frågan är om de kan mäta sig med de äldre, traditionella smakerna. Stämmer uttrycket "Det var bättre förr", eller smakade det bättre förr? Ja, vi får väl se när årets jul är till ända.


Smaker på Cloettas årgångstomtar:
2019 Polkagris

2018 Kola
2017 Lingon
2016 Tomtegröt & kanel
2015 Clementin
2014 Pepparkaka
2013 Knäck
2012 Vinteräpple
2011 Polka

25 okt. 2019

Odla Tidlösa inomhus på fat


















Såhär års har det varit tid ett tag att köpa blomsterlökar och plantera i trädgården eller i krukor på balkongen. Jag tycker mest om vårlökar, som blommar riktigt tidigt på året. Utöver att de är vackra och blommar allra först i rabatterna ger de mig en härlig känsla om att våren äntligen är på väg och naturen börjar vakna till liv igen. Några år planterade jag vårlökar på min inglasade balkong, men tyvärr blev det inte alltid så lyckat. Lökarna kom upp tidigt, då det blir väldigt varmt på balkongen så fort solen tittar fram. Troligtvis var det värmen som gjorde att lökarna utvecklades så fort att blommorna ibland slog ut innan de helt kommit upp ur jorden. Då större delen av min pelargonsamling övervintrar på balkongen kan jag inte låta fönsterna stå öppna under vintern, så att lökväxterna utvecklas i ungefär samma takt som utomhus. De senaste åren har jag inte alls haft några lökväxter på balkongen. Istället har jag grävt ner lite lökar i rabatterna utanför hyreshuset som jag bor i och på så vis får jag och även grannarna njuta av vackra vårblommor. Då det inte blir markfrost så tidigt här nere i södra Sverige har jag planterta lökar rätt så sent på året. Därför brukar jag vänta tills att det är slutrea innan jag köper lökar. En del sorter är i och för sig slut då, men de som finns kvar kan vara riktigt billiga. För något år sedan köpte jag flera olika, mindre lökar för bara 3 kr/påsen.


















Alla lökväxter behöver inte tvunget odlas utomhus, nergrävda i jorden. Tidlösan, Colchicum autumnale, är en flerårig lökväxt, som går att få tag i hos de mer välsorterade trädgårdsbutikerna. Inomhus kan man lägga löken på ett fat, spraya lite lätt med vatten på rötterna och ställa den på en ljus och varm plats. Inom några veckor tittar blomstjälkarna fram och så småningom även de krokusliknande blommorna, som på den vanligaste sorten är vita och lila. Jag har tidigare haft en sådan Tidlösa, som jag odlade inomhus. För ett par veckor sedan hittade jag två sorter med annorlunda blommor. Den jag köpte, troligtvis Colchicum autumnale Waterlily,, skulle få dubbla, cerisefärgade blommor likt en näckros. Lökarna låg inte i förpackningar utan på tre, större fat och troligtvis hade löken jag köpte hamnat fel. Till min stora besvikelse fick min lök vita och lila blommor, som den jag haft tidigare. Löken kostade 69 kr, vilket jag tyckte var rätt så dyrt, och jag hade inte köpt någon lök av den sort som jag fick med mig hem. Denna gången ska jag i alla fall gräva ner löken i rabatten utanför huset och låta den få blomma där nästa höst och inte slänga den, som jag gjorde med den förra. Det går även att ta upp löken ur jorden kommande säsong och åter ha den inomhus, fick jag veta av personalen när jag köpte min Colchicum autumnale.
Tidlösan, som finns i flera olika sorter, kommer ursprungligen från Centraleuropa, Vitryssland och Ukraina, men finns även i vilt tillstånd på ett fåtal platser i sydöstra Sverige. Då växten odlas utomhus blommar den på hösten, först efter att bladen som kommer på våren vissnat ner under sommaren. Kanske är det därför som den även kallas för "Nakna jungfrun".
Har du små barn eller husdjur bör du placera Tidlösan på en onåbar plats för dem och även själv vara noga med att tvätta händerna när du tagit i löken, då hela växten är mycket giftig. Växten har fått öknamnet "vegetabilisk arsenik" för att dess verkan liknar arsenikens.

Gör halloweenpumpor av clementiner


















När jag var liten firades inte Halloween. Det var först i slutet av 90-talet, som firandet tog fart i  Sverige, med att klä ut sig i spöklika dräkter och gå runt och knacka på hos grannarna och fråga dem om bus eller godis. Traditionen kom till Sverige från USA, där firandet av Halloween drog igång på allvar på 50-talet, men Halloween har sitt ursprung främst i Irland och till viss del i Skottland.
Jag har själv aldrig firat och klätt ut mig den 31 oktober, det datum som sägs vara dagen då Halloween ska firas, men jag dekorerar gärna med prydnadspumpor inomhus och något år köpte jag en ljuslykta i form av en pumpa, som bidrog med ett mysigt sken i höstmörkret. Någon klassisk stor halloweenpumpa har jag aldrig gjort, mest för att jag inte har något bra ställe att placera den på, då jag bor i lägenhet. Häromdagen såg jag ett rolig alternativ till en halloweenpumpa, i en tidning. Man hade ritat ögon, näsa och mun på en clementin. En enkel och kul dekoration att till exempel placera vid varje kuvert på halloweenfesten eller lägga i en skål på bordet. Jag använde en overheadpenna när jag ritade ansiktet, men det går lika bra med någon annan typ av penna, som fäster på t.ex. plast och glas. Välj en penna med tunn spets. Det gör det lättare att rita små detaljer, på det lite ojämna clementinskalet. Jag har inte skalat clementinen och kollat om färgen går igenom skalet, så om det är lämpligt att äta clementinen vågar jag inte svara på. Att måla ansikte på orange ballonger är ett annat kul och enkelt pyssel till halloweenfesten, som passar att göra för både barn och vuxna.

20 okt. 2019

Hemtrevnaden, en söt växt att dekorera


Under åren har jag haft en mängd olika krukväxter i min lilla lägenhet. Ibland har de stått i dubbla rader i fönsterkarmarna, på piedestaler och i brist på plats även i bokhyllorna i vardagsrummet. Sedan jag började intressera mig för pelargoner för ett antal år sedan och numera är lite av en pelargonnörd är det bara pelargonsticklingar som trängs i köksfönstret och halva sovrumsfönstret. Den andra halvan av fönsterkarmen är reserverad för min ena katt Ängla, som tycker om att ligga där och sova, helst när solen skiner in genom fönstret eller då elementet därunder är varmt. I vardagsrummet har jag i stort sett bara brudorkidéer numera, men det finns en växt som jag nästan alltid haft hemma hos mig och det är den söta, lilla Hemtrevnaden, Helxine soleirolii, även kallad Husfrid, som tillhör familjen nässelväxter. Plantan växer likt en tuva och har mängder med små, små, tunna blad.
Den växer vilt i norra delarna kring Medelhavet och trivs i fuktiga områden, där den kan bilda stora mattor. Det finns några olika sorters Hemtrevnader, med större och mindre blad som har olika gröna nyanser. I vilt tillstånd får växten små, vita blommor, men det är sällsynt att den blommar som krukväxt. Inomhus i fönsterkarmen kan den stå i lätt skugga till riktigt ljust, men inte i direkt sol. Den föredrar att stå i rumstemperatur eller svalare och med hög luftfuktighet, men inte i värmen ovanför ett element där luften blir alltför torr. Det är bra att spraya plantan emellanåt. Man kan även lägga lecakulor i botten på ytterkrukan och hälla i vatten, men inte så mycket att det når upp till jorden i innerkrukan. Vattnet avdunstar och höjer på så vis luftfuktigheten. Emellanåt har jag min hemtrevnad på soffbordet, en bit in i rummet, och där trivs den bra. Annars får den stå på ett litet bord vid vardagsrumsfönstret.
Läser man om skötselråd för Hemtrevnad anges växten som lättskött. Jag håller inte riktigt med på den punkten. Hemtrevnaden behöver i och för sig inte någon specialbehandling, men för att den ska trivas och överleva är vattningen A och O. Låt gärna plantan stå på ett fat och suga vatten, men det går även att vattna försiktigt uppifrån. Man får absolut inte glömma bort att ge den vatten, men den får heller inte vara alltför blöt och stå med rötterna i vatten. Lagom är bäst och vad som är lagom i detta fallet tog det tid för mig att komma fram till och en del plantor har tyvärr blivit rätt så kortlivade hemma hos mig under åren. Nu har jag lärt mig hur jag ska sköta mina Hemtrevnader, men visst har det hänt att jag glömt att vattna dem ibland. Även om plantan "säckat ihop" brukar den piggna till igen när den får vatten. Går det så långt att en del av plantans blad torkat och dött behöver det inte innebära slutet. Prova då att klippa bort det som är dött och invänta nya små blad, innan du ger upp hoppet helt för din planta. Under årets ljusa period ger man plantan en halv dos näring varje vecka när man vattnar. Övrig tid räcker det att ge näringstillförsel varannan vecka.
Hemtrevnaden går att föröka genom att man försiktigt delar på plantan och tar några revor med rötter och planterar i en kruka med vanlig krukväxtjord. Det går även att ta loss några revor utan rötter och sätta i jord, men då får man ställa krukan i ett minidrivhus eller trä en plastpåse med små lufthål över krukan, så att luften hålls fuktig. Man kan behöva ta bort påsen då och då så att det inte bildas mögel i
jorden. Ett tredje sätt att föröka sin planta är genom att sätta en liten kruka med jord intill krukan med moderplantan. Sedan lägger man några revor, som sitter kvar i moderplantans kruka, i den lilla krukan och lägger en liten tyngd så att revorna får kontakt med jordytan. Så småningom bildas rötter och då kan man klippa av revorna från moderplantan. När de nya plantorna vuxit till sig kan man dekorera dem och så har man några fina "gåbortpresenter".


















Hemtrevnaden är fin att ha i en kruka som den är, men jag tycker även om att dekorera den. Till jul och påsk är det populärt att dekorera olika planteringar, men jag brukar även pynta andra växter som murgröna på båge eller någon annan krukväxt där det passar att t.ex. täcka jorden med mossa. Övriga tider på året pyntar vi sällan växterna i våra hem, men jag brukar piffa upp Hemtrevnaden efter årstid. I blomster- och hobbybutiker kan man hitta en hel del pynt, vackra band och nålar med huvuden i olika färger, som är användbara när man ska dekorera. Det är en fördel om figurer och annat pynt sitter fast på en tjockare ståltråd eller träpinne, som man enkelt kan sticka ner i Hemtrevnaden. På så vis trycks inte de tunna, små bladen ihop så lätt. Hittar man något fint, som man vill dekorera med, men som inte har varken ståltråd eller träpinne kan man enkelt limma på en pinne med hjälp av en limpistol, ett bra hjälpmedel när man pysslar. Limmet är väldigt varmt, så länge det är mjukt men stelnar fort. På så vis behöver man bara hålla ihop de två sakerna, som ska sättas ihop, under en väldigt kort stund.
Pumpor förknippas ofta med Halloween, men det är ingen tradition som jag firar. Jag tycker ändå om att dekorera med pumpor och då gärna ett par veckor innan den skräckfyllda dagen infaller. Om man nu gillar Halloween kan man bland annat dekorera med små spindlar och nät, som brukar finnas att köpa både på Panduro och i mataffären. En av mina Hemtrevnader har jag pyntat med två konstgjorda pumpor och ett grövre ljusgrått band. Det har jag gjort en ögla av, satt fast det med en lång nål och klippt bandets ändar på snedden. Till sist har jag stuckit ner texten "Höstglädje", som är utstansad ur någon typ av tunnare träskiva och vitmålade. Blomsteraffärer brukar sälja liknande med diverse olika texter, beroende på helger och årstider.
Min andra Hemtrevnad har även den fått ett band, men av ett tunt, lite glansigt materiel. Det har jag satt fast med två nålar, som jag först stuckit igenom några rönnbär. Utöver det dekorerade jag med två chilifrukter, som jag köpte för ett par kronor i mataffären.
För några år sedan satte jag en Hemtrevnad i en vanlig, brun lerkruka och stack ner några orangefärgade pinnar, som jag trädde små äpplen på. För övrigt är det en bit tovat, orange band och några rönnbär, som jag trätt på en tunnare ståltråd.
Jag har mina plantor höstpyntade fram till att advent närmar sig. Då letar jag fram juligt pynt ur mina lådor och ger mina Hemtrevnader lite julstämning.


















      


14 okt. 2019

Börja pyssla inför julen redan nu























Halvvägs in i oktober månad har butikerna redan börjat plocka fram julpynt, adventsljusstakar och stjärnor och i veckan såg jag julgranar på Plantagen. Det känns lite väl tidigt, men butikerna ser väl sin chans att hinna sälja så mycket som möjligt innan julen är här. De senaste åren har de till och med haft rea på julsakerna veckan innan jul.
Något som jag däremot funderat över flera år är att jag borde skriva mina julkort i god tid och ha dem klara så jag slipper stressa med dem dagarna innan de måste skickas, då det oftast är mycket annat som jag vill hinna med i december. Tanken har varit god, men ändå har jag till slut varit ute i stund. De sista åren har jag skrivit en hälsning med rim och den borde jag i alla fall försöka skriva redan nu. Många har slutat att skicka julkort med posten och sänder istället en julhälsning via sociala medier, men jag håller fast vid traditionen att skicka riktiga julkort, i alla fall till mina närmaste vänner och släktingar. Vissa jular har jag lagt ner åtskilliga timmar åt att klippa och klistra och göra egna julkort, men tyvärr är min ork inte vad jag önskar då jag inte mår så bra, men det är tur att jag är envis så mycket som jag gör går på ren vilja.
Pyssel är något som jag alltid tyckt om att sysselsätta mig med, eller kanske ska jag som vuxen benämna det som olika typer av kreativt skapande. Jag har gått på målarskola, keramikkurs, lärt mig göra olika typer av blomsterarrangemang och texta kalligrafi m.m. Numera är jag mer kreativ i olika datorprogram och fotograferar, men jag gillar fortfarande att få använda mina händer. Det kan vara när jag målar om loppisfynd, arrangerar blommor, bakar, gör chokladpraliner eller låter kreativiteten flöda och gör prylar att inreda hemmet med.
Nu när advent närmar sig är jag som mest aktiv och funderar över nya idéer, som jag kan sätta i verket. Kanske kan jag hitta på något fint att göra, som jag kan ge bort i julklapp. Härom dagen då jag var inne i en inredningsbutik såg jag en glasburk med en ljuskopp med stearinljus på locket. En sådan borde jag kunna göra själv, tänkte jag. Om jag fyller burken med godis kan den bli en trevlig julklapp. Nu behöver jag bara en glasburk med metallock, en ljuskopp och målarfärg. Vill man dekorera burken kan man limma på ett bokmärke eller en bild, som man sedan lackar över så att det går att diska burken.
Igår fick jag se årets första julinspirerande magasin i mataffärens tidningshylla. Allers Julmagasin brukar komma ut först av jultidningarna varje år och det känns alltid spännande att bläddra i den, i hopp om att hitta några nya tips och idéer på vad jag kan göra för att min lägenhet ska få ännu lite mer julkänsla. Julmagasin och även tidningar över lag har blivit dyra, så jag brukar nöja mig med att köpa Allers Julmagasin. På biblioteket, i närheten av där jag bor, brukar de ha en del julmagasin, både nya och från tidigare år, och jag brukar göra ett besök där och ha en lugn och mysig stund, då jag kopplar av med en hög tidningar i hopp om att hitta lite mysig inspiration. Biblioteket har även en del böcker med julpynt, men de flesta har rätt många år på nacken, och det är tyvärr sällan som det ges ut nya böcker med jultema. På internet kan man söka efter julpynt och det finns grupper på Facebook, för de som gillar julen och tycker om att pyssla och vara kreativa.
Under åren har jag prenumererat eller köpt lösnummer av många olika tidningar. Det har bland annat varit magasin om katter, trädgård, mat, fotografering och inredning. För ett tag sedan tipsade en av mina dialyssköterskor mig om att hon läste mängder med tidningar på internet, efter att hon blivit medlem hos Readly. Som medlem hos dem betalar man 99 kr/månad och får då via deras app tillgång till över 4000 magasin och dagstidningar, både svenska och utländska. Det går även att ladda ner tidningar och läsa när man inte är uppkopplad. Med ett och samma abonnemang kan 5 personer läsa varsin specifik tidning samtidigt. Jag har själv inte blivit medlem ännu, men nu tänker jag göra slag i saken och skaffa ett abonnemang. Självklart kan man även läsa tidningarna i en läsplatta eller i en mobiltelefon, under förutsättningen att den stödjer appar. Det finns presentkort att ge bort, som gäller för 1, 3, 6, 9 eller 12 månader. Kanske kan det bli en trevlig julklapp till någon bekant.
Det är ju ett par månader till julafton och för mig känns den långt borta just nu, men veckorna går fort och ska man hinna med lite pyssel så är det inte helt fel att börja redan nu. Det är ju så mycket annat som jag vill hinnas med, speciellt när advent närmar sig och jag vill gå på julmarknader, lyssna på Kulturskolans luciatåg, fixa blomsterarrangemang, baka, göra julgodis och köpa julklappar. Jaja, det sistnämnda är väl inget som jag direkt ser fram emot, men det hör ju julen till och det är bara mina närmaste släktingar, som jag förärar några få paket.
Nu ska jag titta efter amaryllislökar på nätet och beställa några ovanliga sorter. Mycket kan jag vara utan till jul, men att plantera amaryllislökar och göra jularrangemang med växter, mossor och pynt är ett måste.
Ta det lugnt! Jul lär det bli även utan pynt, pyssel, griljerad skinka och julgran, men kanske inte lika mysigt :-)

11 okt. 2019

Kampen för alla cancerdrabbade går vidare
























Det är många som kämpar mot cancer. Som tur är ger forskningen resultat och många drabbade blir idag helt friska, men oddsen är olika beroende på vilken typ av cancer man drabbas av och i vilket stadium sjukdomen upptäcks. Vilken typ av behandling man får skiljer sig också åt. Jag drabbades av bröstcancer för ungefär fem år sedan och valde att operera bort hela mitt högra bröst, tillsammans med cancertumören, även om det hade räckt att avlägsna en bit av bröstet, en så kallade tårtbit. Jag har alltid haft väldigt små bröst och skämtade någon gång och sa att i mina små pizzadegar kan man väl inte få cancer, men oj vad fel jag hade. Eftersom mina bröst varit så små, att jag inte ens använt bh, var det ett självklart beslut att ta bort hela bröstet. Min cancer hade tack och lov inte spridit sig till lymfkörtlarna i armhålan och då hela bröstet togs bort slapp jag att åka från Halmstad till Lund, för att genomgå 25 strålbehandlingar. Det hade blivit än mer jobbigt för mig, då jag sedan många år har dialysbehandling på sjukhus 4 ggr/veckan, vilket tar ungefär 5 timmar/behandling.
Min cancertyp var östrogenkänslig och då man inte hittade någon spridning i lymfkörtlarna, slapp jag behandlingar med  cellgifter. Istället fick jag medicin i tablettform varje dag, som skulle ska ta bort mitt östrogen, då östrogenkänslig cancer tillväxer av just östrogen. Medicinen, som jag tog i ett flertal år, gav mig en del biverkningar. Jag drabbades av ledvärk och svettades och frös emellanåt till en början, dessutom gjorde den mig extra trött, speciellt på mornarna då jag knappt orkade kliva upp. Alla läkemedel kan ge biverkningar, mer eller mindre svåra, men det är väldigt stor skillnad på hur olika patienter tål olika läkemedel.
Självklart hoppas jag att det inte finns några cancerceller kvar i min kropp och att jag ska slippa  återfall, men med cancer finns det tyvärr sällan några garantier. Det sägs att cancern förr eller senare sätter sig i huvudet, för den som drabbats av sjukdomen. Med det menas inte att själva sjukdomen sprider sig till huvudet, men tankarna uppfylls ofta av cancern, oron kring sjukdomen och framtiden. Den sjukes familj och närmast anhöriga drabbas även de av oro, funderingar och sorg över att se sin närstående må dåligt, kämpa mot sin sjukdom och genomgå jobbiga behandlingar. Det är inte ovanligt att frågan kommer upp om cancern är av en sådan sort, att den kan vara ärftlig. Ingen i min närmaste släkt har tidigare haft bröstcancer och läkaren kunde därför lugna mig med att min cancer inte är ärftlig.
Jag fick beskedet om min bröstcancer efter att jag gjort min allra första mammografi. Tumören var liten och jag hade inte känt den, då jag ibland undersökt mina bröst. Det var inte konstigt, då min läkare hade svårt att känna den, även om han visste var tumören satt i mitt lilla bröst. Nu när det gått 5 år sedan tumören upptäcktes, tänker jag inte längre på cancern varje dag, men om jag får ont på något nytt  ställe i kroppen väcks oron och tankarna om att cancern är tillbaka och har spritt sig i min kropp.
Innan jag själv fick min diagnos gjorde jag en liten rosa plantering med ljus i i en nysilverskål. Tanken var att sprida bilden på min rosa kreation på internet, för att uppmärksamma "Rosa bandetkampanjen", som just då var aktiv. Varje krona till forskningen är viktig. Ge ett bidrag du också och tänd ett ljus för alla dem som kämpar mot de elaka cancercellerna. De som forskar behöver ständigt mer pengar, för att kunna fortsätta sitt viktiga arbete. Varje år får drygt 61 000 personer i Sverige det skrämmande beskedet att de drabbats av cancer. Ungefär 8 000 av dem får diagnosen bröstcancer. Cirka
 30 procent av all cancer hos kvinnor är bröstcancer, som därmed är kvinnans vanligaste cancersjukdom. Även män kan drabbas av bröstcancer, men det är ovanligt. Forskningen har bidragit till att drygt 80 procent, av dem som drabbas av bröstcancer idag överlever. Främst genom att allt fler fall upptäcks tidigt, och på att behandlingsmetoderna blivit bättre.
Sedan 2003 har Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj tillsammans med alla som engagerat sig på olika sätt samlat in 843 miljoner kronor, vilket du kan läsa mer om här.
Det rosa bandet är en internationell symbol för kampen mot bröstcancer, som varje år under oktober – den internationella bröstcancermånaden – förenar och engagerar människor över hela världen.

6 okt. 2019

Låt hösten vackra färger följa med in



















På 80-talet var det populärt att göra en färganalys för att få reda på vilka färger på kläder, accessoarer, smycken och smink, som man skulle välja för att framhäva sin hudton. Man gick till en person som hade utbildat sig till färgterapeut och som tittade på hår och hud. Det gav svar på om man tillhörde gruppen vår, sommar, höst eller vinter och beroende på vilken årstid man bedömdes tillhöra gav svar på vilka färger man skulle välja på sin klädgarderob. En del personer tog testet på stort allvar och köpte nya kläder om det visade sig att de man hade sedan tidigare inte stämde överens med testresultatet. Jag åkte till Malmö för att genomgå en färganalys tillsammans med min syster och två av hennes tjejkompisar. Vi tog det mest som en kul grej. Det visade sig att jag var sommar och skulle välja kläder i svala färger med blå underton och det är vad jag så gott som alltid gjort. Jag har aldrig tyckt om varma färger med gula toner som orange, brunt och beige, som passar en person som tillhör gruppen vår.
Oavsett om jag ska välja färg på kläder, accessoarer, inredning, ja till och med blommor så tycker jag inte om gult och orange. Den enda gången som jag kan tänka mig att ha något hemma i min lägenhet med de färgerna, som jag dessutom tycker om, är nu på hösten och några små kycklingar till påsk.
Det finns mycket vackert i naturen som man kan plocka in och dekorera med såhär års. Nypon, kastanjer, äpplen, blad, fröställningar, för att bara nämna några exempel. För någon vecka sedan besökte jag Kaggagård, där jag köpte några prydnadspumpor i olika färg och form. De är fina att dekorera med direkt på ett bord eller i en skål. Man kan även göra hållare för värmeljus av pumporna, på samma sätt som jag tidigare gjort av äpplen. Läs här på min blogg hur man går till väga. Jag har sett tips på internet då man målat pumpor med olika metallfärger och dekorera dem med glitter. De såg festliga ut och jag kan tänka mig att det är ett roligt pyssel för barn, men jag tycker bättre om att ha pumporna helt naturliga.


















I år är det ett riktigt rönnbärsår. Runtomkring hyreshusen där jag bor växer stora rönnar och grenarna dignar av de stora klasarna med bär i orange och rött. Rönnbär är fina att dekorera med på många sätt. Klasar med bär och blad kan läggas i mitten längs ett bord när man dukar till fest, i en skål tillsammans med pumpor eller kring ett blockljus, som ställts på ett silverfat. Vill man ägna lite mer tid åt att pyssla med rönnbär kan man trä dem på en lång tråd och sedan hänga som girlanger t.ex. i en ljuskrona. Trär man bären på en tunnare ståltråd kan man forma den till en ring eller ett hjärta och hänga i fönstret eller på dörren. Jag har två små glasflaskor med ljushållare sedan tidigare. Flaskorna brukar jag dekorera lite olika beroende på vilken årstid det är. Nu la jag rönnbär i flaskorna och eftersom bären torkar fort inomhus provade jag att koka en inläggningslag med lika delar vatten, socker och ättika, som jag hällde i flaskorna så de täckte bären. Det hade kanske gått bra att bara använda vanligt vatten, men risken hade varit att det bildats mögel på ytan. Rönnbären har hållit sig fina, men efter ett par veckor har färgen bleknat.



















Det vackraste med hösten tycker jag är alla träd och buskar vars blad skiftar färg i en härlig färgpalett. Jag brukar plocka in blad, som jag lägger i press i en tjock bok, som jag inte är så rädd om. När bladen torkat kan man dekorera med dem. Man kan skriva vackra ord på dem med guldpenna och sätta upp på väggen eller använda bladen som placeringskort och skriva gästernas namn på dem när man dukar till fest.


















När jag besökte Fritz Blommor häromdagen stod det ett stort fat på marken utanför entrén. Det var fyllt med vatten och däri flöt solrosor i olika storlekar. Ett väldigt vackert blickfång. Det lämpar sig lika bra att ha ett fat eller skål med blommor på bordet inomhus. Man kan även lägga fina stenar i botten och flytljus tillsammans med blommorna.
Ja, det finns mycket som man kan hitta på med allt de vackra i naturen såhär års. Det behöver inte ta lång tid att fixa till eller vara krångligt. Det enkla är ofta det vackra. Har man svårt att komma på vad man ska göra kan man leta efter tips på internet, t.ex i pysselgrupper på Facebook eller göra ett besök på biblioteket och titta i pysselböcker och tidningar. Ta en promenad i naturen och plocka med dig det du hittar som kan användas till att dekorera med hemma. Sedan är det bara att släppa lös fantasin och kreativiteten.