Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

30 juni 2014

Kattkompisar



















Tindra var ungefär ett år gammal när Ängla blev en del av vår familj. De första veckorna var ingen rolig tid. Trots att jag försökte ägna mig lika mycket åt Tindra, som åt den lilla vita dunbollen Ängla, var Tindra inte alls glad åt nykomlingen. Jag hade förstått att de inte skulle bli bästa kompisar direkt, men vad jag inte hade räknat med var att Tindra var arg på mig. Hon fräste och klöste mig och ville absolut inte ha med mig att göra, mer än när jag fyllde på matskålen. Ett par kvällar grät jag och var beredd på att lämna tillbaka Ängla till uppfödaren. Med tiden blev, som tur var, Ängla mer och mer accepterad. Nu för tiden busar de med varandra när vi är ute tillsammans, men Tindra är den som säger ifrån när hon tycker att hennes kompis blir för närgången. När de jagar varandra eller brottas vinner alltid Tindra, trots att hon är den minsta tjejen. Nu har de bott ihop i sju år och Tindra kan ibland gå och lägga sig på sängen, trots att Ängla redan ligger där. Ängla tycker mycket om Tindra. Hon har försökt tvätta henne, utan större framgång, och försöker ofta komma henne så nära som möjligt. När jag låg på sjukhuset i våras, passade grannen mina älsklingar. En eftermiddag hittade hon dem sovande på sängen, tätt intill varandra och såg ut att kramas. Tidigt i morse, när det började ljusna, var jag vaken och fick se Ängla liggande på armstödet på deras fåtölj och intill låg Tindra och sov oberört. Att Tindra verkligen bryr sig om Ängla har hon visat de få gånger som någon annan katt gett sig på Ängla utomhus. Plötsligt har Tindra kommit springande och hoppat fram, som för att hjälpa sin kompis. Det hade jag aldrig vågat tro, de första veckorna, som vi bodde tillsammans. Nu kom Ängla och kräver min uppmärksamhet. Hon vill att vi ska åka hissen ner till bottenplan för att vissla in Tindra för natten. Sedan blir det kattmys innan vi ska sova. Godnatt!

Fynda på sommarloppis























Sommaren är den årstid då det ordnas flest loppisar. Folk rensar i sina gömmor och vill bli av med diverse prylar, som man skänker till bland annat Röda Korset och Amnesty och på så vis bidrar till ett gott ändamål. Det har blivit allt vanligare att det anordnas sk bakluckeloppis på någon större parkering, där man kan ha de man vill sälja i och runt sin bil. Ibland kan man göra riktiga klipp och hitta saker, som man letat efter länge. Förutom att det är ekonomiskt fördelaktigt att handla begagnat, är det även bra för miljön att ta tillvara saker, som fortfarande är användbara, men som man själv har tröttnat på. Jag har lagt ut en del småprylar på Tradera, där jag även säljer en hel del pelargonsticklingar. Klicka på länken här, så kommer du till mina auktioner. Nackdelen med att sälja på internet, är att man får jobbet med att packa och skicka iväg paketet, men portot står kunden för. Ibland kan prylar göras om, målas och ändra stil och så är de som nya igen. I helgen tog jag en liten runda i ösregnet och besökte ett flertal mindre loppisar runt om i stan och hittade ovanligt mycket grejor. Jag köpte en gammal plåtburk för några tior, till min samling, en cd med Tommy Körberg för 10 kronor, som gick på högsta volym så fort jag kom in i bilen. Att köpa kläder på loppis är lite inne just nu. Det pratas mycket i tv och skrivs i tidningar om att handla second hand och vintage, där de senare står för kläder, som har flera årtionden på nacken och är av bättre kvalitet. Jag handlar ofta kläder på loppis och då helst av lite annorlunda märken, som jag inte skulle hitta i Halmstad och som jag definitivt inte skulle ha råd att köpa nya. Igår kom jag hem med ett par jeans, som var så gott som oanvända och passade perfekt. Eftersom jag inte är så lång och bara tar centilongstorlek på byxor, räknades jeansen som barnkläder och jag betalade bara 30 kr för dem. Dessutom köpte jag en tunika, av välkänt märke, för 20 kr och två scarfs för 20 kr. Att någon okänd haft kläderna tidigare bryr jag mig inte om. När de är tvättade och strukna, spelar det ingen roll och man vet ju aldrig vem som provat de kläder, som man köper i butik. Jag odlar alla mina pelargoner i lerkrukor och de är dyra att köpa nya, så därför har jag köpt i stort sett alla krukor begagnade. På Halmias loppis hade man sänkt priset på krukorna, så jag fyndade lerkrukor för 1 kr/st. Där köpte jag även en träpall, som jag ska måla vit och ha på balkongen. Helgens stora fynd var ändå stolen, på bilden ovan. Vad ska jag med en gammal stol till, utan sittdyna och som dessutom skulle trilla isär om jag skulle försöka sätta mig på den? Ja, det undrar du säkert. Jag har faktiskt letat i flera år efter en gammal stol med lite patina, men då jag hittat någon som jag varit intresserad av, har den alltid varit för dyr. Du får den för en tjuga, ropade en säljare till mig. Jag slog till direkt och lastade, med lite besvär, in den gamla stolen i baksätet på min bil. Äntligen har jag fått tag i min stol och till vintern ska den stå på min balkong. Där dynan suttit ska jag sätta hönsnät och sedan är det bara att släppa loss fantasin och göra ett arrangemang med mossa, äpplen, granris, grenar, kottar och annat, som hör vintern till. Förhoppningsvis blir det ett vackert blickfång på balkongen, i alla fall om det blir som den bild, som jag har på näthinnan just nu.
Till sist vill jag uppmana dig om att inte slänga saker, som du själv inte vill ha längre. Det finns säkert någon annan, som är intresserad av det, som du kanske tycker är gammalt "skräp".

29 juni 2014

Äppelgurka























I ett par år odlade jag minigurkor på min balkong, en typ av vanlig slanggurka, men som inte blev så stor. Jag köpte färdiguppdrivna, små plantor och jag fick ett flertal goda, små gurkor. I år har jag valt bort att odla både, gurkor, tomater, meloner och chili, då de tidigare år drog till sig mycket vita flygare och när de väl kommit på besök till min inglasade, varma balkong förökade de sig i en rasande fart, trots att jag försökte bekämpa dem på olika sätt. Dessutom tar alla mina pelargoner allt mer plats. Häromdagen la en facebookvän ut ett kort på äppelgurka, vilken jag aldrig hört talas om förut. Den lite annorlunda gurkan är lättodlad och plantan, som går att odla både i växthus och på friland, blommar rikligt. Gurkorna blir i storlek, som små äpplen och har en god, något fylligare och sötare smak, än vanlig slanggurka. Äppelgurkan är god att äta färsk, men går även att använda till inläggningar, pickles m.m. Det är i och för sig för sent för säsongen att börja odla gurkor, men jag är bra sugen på att testa att ha en planta nästa år. Jag har bara plats till någon enstaka planta, men det går ju alltid att köpa en fröpåse och dela med sig av fröna till odlingsitresserade vänner, eller driva upp plantorna och sälja dem, som man själv.inte har plats med. Fröpåsar hittar du bland annat hos Impecta.
Tack Lena för att jag fick låna din bild!

28 juni 2014

Avenida Mosaic Red, pelargon


















I höstas uppstod ett problem för mig med mina pelargoner. Jag hade svårt att hitta plats för vinterförvaring för alla plantorna. Gott och väl tio större pelargoner fick följa med mig till jobbet, där de fick stå i fönsterkarmarna, i rummet där jag då satt och arbetade. Flera arbetskamrater uttryckte sin förtjusning över att det kom lite växter i fönsterna. Så gick hösten och det blev jul och jag var sjukskriven, men snälla kollegor hjälpte mig att vattna mina pelargoner. Tyvärr flyttade man bort en del av dem, för att lämna plats åt adventsljusstakarna. När jag kom tillbaka till jobbet hade jag fått en ny plats i ett annat rum, men jag har fortsatt pyssla om pelargonerna och de har fått stå kvar på samma ljusa plats. När jag tog hem pelargonerna i våras hade de minskat i antal, då flera plantor tydligen inte klarade av att flyttas bort från de ljusa fönsterna under de mörkaste veckorna på året. De andra pelargonerna fanns det gott liv i, men till min stora förtvivlan hade de flesta drabbats av rotlöss. En och annan tog jag toppsticklingar av och sedan åkte moderplantorna rakt i soporna. Två pelargoner hade blivit av med sina namnskyltar, men de såg ut att må bra. Efter omplanteringen hamnade de i mitt köksfönster, för att jag ska komma ihåg att ge dem nya skyltar, när de blommar och jag vet vilka pelargonsorter det är. Häromdagen slog knopparna ut på en av plantorna och det var inte svårt att känna igen zonal- och äggskalspelargonen Avenida Mosaik Red, med sina enkla, vita blommor med röda streck och fläckar. Förädlare: Fisher, Tyskland, 2003. Nu väntar jag nyfiket på att den andra onamnade pelargonen ska sätta knopp, så att jag kan få reda på vilken sort det är.

26 juni 2014

Fåglarna i Norre katts park


















Hela våren har jag varit otroligt trött, till följd av min medicinering av bröstcancern, och jag sover så gott som varenda eftermiddag, när jag kommer hem från jobbet. Idag bekämpade jag tröttheten och tog istället bilen in till stan och slog mig ner på en bänk i Norre katts park. Med mig i väskan hade jag några brödskalkar och det verkade som om fåglarna kände på sig att jag hade bröd i väskan, innan jag ens plockat fram påsen. Jag hann inte bjuda änderna på många brödsmulor innan det dök upp kajor och fiskmåsar från alla håll. Under bänken gömde sig en and, som plötslig nafsade mig i fingrarna och fiskmåsarna skrek allt högre. För att inte irritera gästerna på kafé Rotundan, reste jag på mig och satte mig istället på marken, en bit därifrån.


















Fåglarna blev allt mer djärva och en av gräsänderna kom allt närmare. Den tog brödbitarna ur min hand och till slut stack den in näbben intill mina ben och skor och tog brödet, som jag lagt där, för att se hur nära den vågade komma.


















Tydligen var hungern större än rädslan. Snart vågade sig även en och annan kaja sig fram och knyckte snabbt en smakbit, strax intill mig.


















Även en kaja kan vara vacker på nära håll, även om man oftast stör sig på dessa stora fåglar, som tar för sig vid våra fågelbord i trädgårdarna, när man egentligen bara vill mata de små.


















Nu ville jag vara lite rättvis och även en och annan fiskmås fick sig en smakbit. Tänk att även en av våra mest avskydda, skrikande fåglar kan vara så vacker, när man får se den på nära håll.


















Brödet började ta slut och även den närgångna anden lämnade mig och spatserade iväg över gräsmattan. Det hade kommit nya besökare till parken, med nya stora brödpåsar, som nu väckte större uppmärksamhet. Jag stoppade ner kameran i väskan och gick mot bilen, lite piggare och mer till freds, trots att jag inte fick se några andungar, som jag hade hoppats på, när jag körde in till stan.


25 juni 2014

Tankar över helgen som gick























Det blev ingen midsommar att minnas i år. Efter dialysen sov jag bort hela aftonen. Helgen var tröttsam och jag mådde inte så bra, varken fysisk eller psykiskt. Sillen och jordgubbarna får jag festa på en annan dag, men midsommarstången i halm, som jag gjorde för många år sedan, stod på köksbordet i vanlig ordning. Istället för ängsblommor, som är rätt svåra att hitta nu för tiden, blev det en bukett gula rosor. Ängla och Tindra gjorde mig sällskap hela helgen och det blev extra mycket mys, då jag tillbringade många timmar i sängen.


24 juni 2014

Odensjö Felicia, pelargon

 
















När jag besökte Växjö och Odensjö Handelsträdgård, för ett par helger sedan, köpte jag miniatyr- och äggskalspelargonen Odensjö Felicia
. Min ena systerdotter heter Felicia, så att ha den i min samling kändes som ett måste och dessutom har jag få äggskalspelargoner, som är miniatyrer. Den lilla plantan blommar redan med vita, dubbla blommor, med ceriseröda prickar och streck. En av blommorna har klarröda streck. Kanske är sorten lite instabil och har sportat till viss del. Förädlare: Monica Birgersson
Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

P. capitatum



P. capitatum är en av de ungefär 300 kända pelargonerna, som växer vilt i naturen. De vilda pelargonerna  har väldigt olika växtsätt och även blad och blommor skiljer sig åt, i form, storlek och färg. En del har minimala små blommor, andra större, som är otroligt vackra. Några sorter har ett krypande växtsätt, medan andra får knotiga stammar. Förutom sitt artnamn är de vilda pelargonerna även indelade i olika sektioner. Några av dem är förfäder till de pelargoner, som vi köper i affärerna idag och planterar i våra trädgårdar och på balkonger sommartid. De flesta vilda pelargonerna växer i den sydvästra delen av Sydafrika, men man hittar även ett fåtal i den östra delen. Övriga vildväxande pelargoner hittar man i södra Afrika, Australien, Nya Zeeland, Irak, Tasmanien, Turkiet och på öarna St.Helena och Tristan da Cunha.
P. capitatum (Bollpelargon) tillhör sektionen Pelargonium. Den är en lågt krypande, perenn buske och blir allt mellan 30 cm till 1 meter hög, men kan breda ut sig ordentligt under goda förhållanden. Blommorna blir cirka 1,5 cm stora och är rosa till ljust lila. De sitter tätt tillsammans och bildar en boll, därav namnet. De gröna bladen luktar gott av rosor och används för framställning av väldoftande rosolja. P. capitatum var en av de första arterna, som kom till Europa. Den är tidigast känd från Holland, redan år 1687. I Sydafrika har den används som läkeväxt, mot bland annat njur- och urinvägsbesvär och som medicin mot en rad mag- och tarmbesvär. Att dricka te, gjort av bladen, ansågs lugna magen och hjälpa mot illamående. Bladen användes också för att göra huden mjuk och len. Kanske skulle jag prova att gnida in mina torra ben med några blad från min planta och se om de har en undergörande effekt.

21 juni 2014

Blommande amaryllis i juni


















När man ser dessa bilder kan man nästan tro att det är jul, för man brukar ju inte förknippa en blommande amaryllis med midsommar, men nu blommar faktiskt en av mina amaryllis, som jag köpte till förra julen. För första gången sparade jag mina amaryllislökar från i julas. Jag köpte flera, lite ovanliga sorter, och tyckte det var synd att bara kasta dem, när de blommat över. Krukorna fick stå ute på balkongen från tidig vår, eftersom det var frostfritt. Amaryllisen mår bäst av att stå utomhus på sommaren, men när jag flyttade ut alla mina pelargoner, fanns ingen plats för amaryllislökarna på balkongen, så de fick flytta till trapphuset. Sedan har de stått där och efterhand, som det blivit varmare, har jag vattnat dem som vanliga krukväxter och de har även fått en svag dos näring varje gång jag vattnat. Det ska jag fortsätta med hela sommaren och när hösten är på väg, är det dags att minska på vattningen och så småningom upphöra helt, så att bladen vissnar ner och näringen går tillbaka till löken. Sedan ska löken ha sin viloperiod och stå mörkt. I oktober är det dags att klippa bort de vissna bladen och plantera om lökarna i ny jord. Har jag tur får jag se nya blommor till jul, men troligtvis kommer de att blomma lite senare. De flesta lökar, som vi köper till jul, är odlade på södra halvklotet och tror att det är vår när vi planterar dem lagom till jul.


Wantirna, pelargon



Wantirna är en brokbladig zonalpelargon, som är en av ett fåtal pelargoner med nervbladsmosaik på sina gröna blad. Att en del pelargoner får ett dekorativt, ljusare mönster kring sina bladnerver, beror på ett ofarligt virus. Tyvärr syns det lite dåligt på bilden. Wantirna blommar med enkla, klart röda blommor.
Förädlare: Ive, Australien.

Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

19 juni 2014

20 juni 2014


















Jag, Ängla och Tindra önskar alla en riktigt skön midsommarhelg,
med god mat, trevligt sällskap, dans kring midsommarstången och
en stund med ro och vila.

Leffes lax till midsommar


















Det är inte alla som tycker om sill, som oftast är det vi serverar på tallriken på midsommarafton. Jag gillar sill, men eftersom jag har dialys och har ett begränsat vätskeintag, är salt sill inte det jag äter i några större mängder. Imorgon väljer jag istället att servera en god och enkel laxrätt, som kan förberedas en stund innan gästerna kommer. Eftersom rätten saknar sås brukar jag öka på smöret och hälla på lite grädde i formen. Jag har tidigare inte tyckt om kapris, men i denna rätt smakar de riktigt gott. Prova du också!

Recept
Leffes lax 4 portioner
  • 520 g laxfilé i portionsbitar
  • ½ tsk salt
  • 1 krm grovmald svartpeppar
  • 2 msk smör ev. mer
  • 1 citron, rivet skal
  • 2 msk kapris
  • 4 msk riven parmesanost
  • pressad potatis eller nypotatis
  • suger snaps
  • sallad
  • ev. grädde
Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra. Blanda smör, citronskal, kapris och ost. Bred blandningen över laxbitarna. Sätt in i mitten av ugnen och baka tills laxen precis är genomstekt och ytan har fått fin färg, 15-20 minuter. Servera med pressad potatis, suger snaps eller en sallad.

18 juni 2014

Radula Rosea, pelargon


















Att blomman på bilden är en pelargon, hade jag aldrig gissat för några år sedan. Då trodde jag att alla pelargoner såg ut som de man köper på ICA och luktar mindre trevligt. Sedan jag började intressera mig för denna tantblomma, har jag lärt mig att pelargoner kan se ut på väldigt olika sätt. På bilden syns Radula Rosea, med sina intensivt rosa blommor. Den tillhör gruppen doftpelargoner och har ett kryddigt doftande bladverk En del doftpelargoner kan man använda i matlagning och när man bakar och då oftast någon med citrusdoft. Då använder man de gröna bladen, som doftar mest när man gnuggar ett blad mellan fingrarna. Det finns pelargoner med många olika dofter, som luktar t.ex. ros, mint, kryddnejlika, coca cola, skumbananer m.m.

Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

17 juni 2014

Shopping i Växjö och besök på Odensjö Handelsträdgård

God fika på mysiga Askelyckans Konditori


















För några månader sedan, när jag fyllde år, önskade jag mig ressällskap och hjälp med att köra bilen till önskat resmål och mig och min rullstol, när vi väl var på plats. Valet föll på en tur till Växjö och min syster skulle göra mig sällskap och hålla i ratten. I lördags var det äntligen dags för den utlovade resan till Smålands metropol. Varken jag eller min syster hade varit i Växjö tidigare. Jag har i och för sig varit där och sett Tomas Brolin spela U21-landskamp på Värendsvallen, men det var många år sedan. Innerstaden var ganska folktom, när vi kom fram och klev ur bilen vid tiotiden. Vi hade läst på nätet att det var loppis inne i centrum och den ville jag självklart inte missa. Jag gjorde snabbt mitt första fynd, som skulle visa sig bli det enda. Sedan var det dags för två shoppingglada systrar att inta gågatan. I höstas vann jag två presentkort, som gällde till butikerna i Växjös cityförening, vilket var den stora anledningen att vi åkte till just Växjö denna lördag. Med varsin tusenlapp på fickan var vi nu redo att göra gatlopp i stadens butiker, men först behövde vi något att äta.

Goda smörgåsar, hemgjord glass
och kladdkaka med grädde
























Vi valde att ta en fika på Askelyckans Konditori, som var ett mysigt, litet ställe mitt inne i stan, med goda smörgåsar och bakverk. Deras hemgjorda glass var riktigt god och kan rekommenderas, för den som besöker Växjö i sommar. På deras uteservering var det näst intill fullsatt, men vi lyckades hitta två platser, där vi kunden njuta av solen och ladda batterierna. Jag hann knappt resa mig från stolen, förrän nästa gäst la beslag på min stol. Herr Kaja lät sig väl smaka på en och annan brödsmula, som lämnats kvar.

Herr Kaja























Det visade sig att många av butikerna var samma, som hemma och en hel del var inte heller medlemmar i Växjös cityförening. Några goda teer köpte jag hos Johanne, en liten mysig butik med mycket smått och gott, men sedan var det svårare att göra av med pengarna. Syrran hade lite bättre shoppingtur än jag. Vi hade inte hela dagen på oss att spendera inne i centrum, så till slut handlade jag lite i panik, för att göra av med min tusenlapp. Det kändes märkligt då jag sällan brukar ha svårt att hitta något, som jag vill köpa med hem. Det blev slutligen en mysig huvjacka och byxor, hårfärg, mascara, ögonskugga och några par sockar, så jag la i alla fall pengarna på saker, som jag behövde.

Mitt loppisfynd för 30 kr, som jag tänker använda vid
flera olika tillfällen. Ser den framför mig med en korg
klädd i mossa och med julblommor och
den andra med vackra, röda juläpplen och
apelsiner med nejlikor.


























Klockan rusade iväg och vi började få bråttom till dagens andra planerade utflyktsmål, Odensjö Handelsträdgård. I full fart med mig sittande i rullstolen, med hela famnen full av kassar, småsprang vi tillbaka till bilen. Gps-sändaren ville inte hitta vår destination, men genom att följa en helt vanlig vägbeskrivning hittade vi ut på landsbygden och till Monica Birgerssons växthus, med hennes Odensjö pelargoner, som hon själv odlat fram. Ute på en åker fick vi se två hägrar och jag ångrade plötsligt att jag inte tagit med mig min systemkamera.


















Jag hade kontaktat Monica tidigare och visste att hon tyvärr var på resande fot med sina pelargoner denna lördag, men hennes man var hemma och tog emot mig. Medan han klippte gräset kunde jag i lugn och ro botanisera bland alla pelargonerna. Innanför dörren stod en låda med miniatyrpelargoner, som Monica plockat ihop till mig, så jag skulle slippa leta efter de små sorterna. Tyvärr var många av hennes egna miniatyrer slut och vid det här laget har jag så många olika sorter själv, att det är svårt att hitta nya miniatyrer, som jag saknar. Red Black Vesuvius, med klarröda blommor, mörkt bladverk, med nästan svart zon, var en av de fyra plantorna jag valde ut. The Yar, som är en liten stjärnpelargon med lilarosa blommor, fick också följa med hem. Två av Monicas egna sorter fick jag i alla fall tag i, den ena Odensjö Stilla Flirt, får rosa blommor med vitt öga och vackert tecknade blad. Odensjö Felicia var ju ett måste, då min ena systerdotter heter Felicia och dessutom får denna lilla äggskalspelargon underbart söta, dubbla, vita blommor med ceriseröda prickar och streck.


















Jag tittade runt i växthuset, där det fanns både Odensjöpelargoner och en hel del andra sorter. På ett stort bord stod moderplantorna och nyplanterade sticklingar och de fick man hålla fingrarna borta ifrån. Längst in fanns en del stora plantor, som stod i full blom och det är ju så man vill se pelargonerna. Jag tackade för besöket och sedan var vår shopping över och vi begav oss åter mot Halmstad, där jag skulle bli avsläppt, innan min syster körde vidare mot Malmö. Det blev en lyckad födelsedagspresent, mycket tack vare det trevliga sällskapet och så fick jag ju trots allt shoppat en del. Några nya små pelargoner till samlingen gör mig dessutom alltid på glatt humör. Tack "Tinna" för en trevlig dag. Vi får göra om något liknande framöver, bara du och jag.

16 juni 2014

Egenodlad sallad på smörgåsen


















Att äta sin frukost på balkongen smakar extra gott och speciellt som idag, då jag skördade de första salladsbladen från min egen odling och hade på min frukostmacka. Vi äter ju både med munnen och ögonen sägs det och visst ser en smörgås eller en lunch bra mycket godare ut med lite grönt upptill. Dessutom tycker jag att det helt klart smakar mycket bättre Att odla sallad i kruka är enkelt och det finns flera olika sorter, som lämpar sig för detta. I år har jag sått "Baby Leaf", som är en blandad salladsmix, med blad i olika färg och form, men än så länge har det tyvärr bara kommit upp "vanliga" gröna salladsblad ur krukan. Om man sår salladen i omgångar, med ett par veckors mellanrum, har man fräsch sallad under en lång period. Sommaren har precis börjat, så det är absolut inte för sent att köpa hem några olika fröpåsar och börja så i kruka, på balkongen eller uteplatsen. Låt även barnen vara med och odla. Låt dem ha en egen kruka, som de kan få sköta om och vattna. Kanske blir det roligare att äta grönt om den kommer från sin egen lilla odling. Salladsfrön gror fort och det tar inte många dagar innan de första små bladen tittar upp, vilket passar den lilla, kanske otåliga trädgårdsmästaren. Att bara kliva ut på balkongen och plocka sin egenodlade sallad, det är enkel vardagslyx för mig.

13 juni 2014

Taffety, pelargon


















Miniatyrpelargonen Taffety har dubbla, ljusrosa och vita blommor. Bladen är mellangröna med zon. Förädlare: Brian West
Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

Don Chiverton, pelargon


Ännu en liten pelargon i min samling. Don Chiverton är en dvärg- och stjärnpelargon, med dubbla vita och persikoröda blommor och mellangröna blad. En liten gräddbakelse, liksom många andra pelargoner i min samling.
Förädlare: Brian West 2001Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

12 juni 2014

Baka enkla rabarbermuffins med kardemumma

Man behöver inte vara lika duktig i köket, som alla de barn, som tävlat i "Sveriges yngsta mästerkock", för att tycka att det är roligt att baka och laga god mat. Det finns mycket gott, som inte är så svårt att tillaga. Viktor korades till vinnare i onsdagens final, genom att visa prov på sitt stora kunnande i köket, trots att han bara är 12 år. Jag gillar att både baka och laga mat. Att baka något riktigt komplicerat är roligt ibland, som när jag gjorde en pärontårta och det sist i receptet stod "Nu är tårtan äntligen färdig!". Tårtan tog lång tid att baka, med flera bottnar och olika fyllningar med gelatin, som skulle stelna i flera olika lager, men den blev riktigt god. Ibland är det lika kul att göra något enkelt, som att vispa ihop några muffins. Jag använder ett enkelt recept ur min gamla hemkunskapsbok, men hittar på nya smaksättningar och fyllningar. Ikväll, när jag bakade, använde jag mig av grundreceptet och smaksatte med kardemumma, vaniljsocker och rabarber. Nu är rabarberna verkligen som godast. Jag får tyvärr inte plats att odla rabarber på balkongen, men hämtar ibland några stjälkar i min mosters trädgård eller köper i mataffären. Muffinsen är godast nybakade, men går bra att frysa och plocka fram när man ska ha något gott till fikat på balkongen, men de smakar som allra bäst tillsammans med ett glas jordgubbssaft, med is och citronskivor, när man sitter nybadad på stranden. Muffinsen är enkla att göra, är inte så söta och de blir riktigt saftiga och goda med bär eller frukt.

Recept 20 muffins
3dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
75 g margarin eller smör
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk eller vatten
2 rabarberstälkar + 3 msk socker
1½ tsk nystötta kardemummakärnor
1 tsk vaniljsocker
20 st muffinsformar (finns många med fina färger och mönster)
Förslag på annan smaksättning:
Äppelklyftor vända i socker och kanel
Hallon och kardemumma
Blåbär
Rivet skal av en väl tvättad citron
1 msk kakao

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225°. Stöt kardemumman. Blanda mjöl, kardemumma och bakpulver i en skål. Smält margarinet och låt det svalna. Skär rabarberstjälkarna i ½ cm breda bitar och vänd dem i sockret. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör smeten klimpfri utan att arbeta den för mycket eller länge. Tillsätt smör och mjölk. Rör samman smeten. Ställ pappersformarna i en muffinsplåt eller på en vanlig bakplåt. Fyll formarna till ¾ med smet. Fördela rabarberbitarna ovanpå smeten. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter eller till att muffinsen fått fin färg.

11 juni 2014

Porlande vattenfontän


















De fyra elementen jord, luft, eld och vatten, finns på min balkong. Jorden i alla mina blomkrukor, luft fylld med härliga dofter, i lyktorna brinner ljusen om kvällarna och vattnet porlar i den lilla dammen. Vatten är något speciellt. Kroppen består till stora delar av vatten, vi behöver vatten för att leva och under många årtusenden har vi färdats över de stora öppna haven och än idag fraktar vi varor världen över med båt. Såhär sommartid är det väl ingen, som skulle vilja vara utan härliga bad i hav och sjöar. Havet är mäktigt och jag är glad över att jag bor så nära kusten. Det tar bara några  minuter för mig att köra ner till Grötviks hamn, där jag älskar att sitta och lyssna på havet och vågornas lugnande, kluckande mot strand.

Lika avkopplande är det att lyssna till det porlande vattnet i baljan, med den solcellsdrivna fontänpumpen, som står på min balkong. Den lilla pumpen går att justera, så att man kan ställa in höjden på strålarna. Det går även att byta ut ett litet "lock", i toppen av fontänen, för att ändra antalet vattenstrålar och på så vis även få ett lite annat fall på vattnet. Pumpen drivs av solceller och lagrar inte energin, utan är endast igång när solen skiner. Det finns även andra fontänpumpar, som lagrar energi, men de är oftast dyrare i inköp. Jag har placerat min pump i en mindre zinkbalja, fyllt botten med stenar, som även döljer pumphuset och en del av sladden. Då jag inte använder något medel mot alger i vattnet, får jag vid ett par tillfällen under sommar, tömma baljan och skura stenarna, som efter några veckor börjar bli lite gröna och slemmiga. Ibland har jag haft konstgjorda näckrosor, som flyter i vattnet, men nu har jag bara en liten sköldpadda bland stenarna. Självklart kan man även ha levande växter, anpassade för dammar, men det kräver mer jobb och underhåll. Jag köpte min fontänpump för flera år sedan, från www.solsmart.se.
Obs! För den som undrar så är sköldpaddan Alexander inte en livs levande sköldpadda.



Southern Sundae, pelargon


Ytterligare en av mina pelargoner, som är mindre i storleken. Southern Sundae har melerade, dubbla blommor, som skiftar i rosa. Om den tillhör gruppen dvärgar eller miniatyrer är jag tyvärr lite osäker på, då jag inte hittat så mycket fakta om just denna pelargon på internet.
Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

10 juni 2014

Ängla tar en och annan powernap


















Katter verkar inte behöva någon mat- och sovklocka, som Skalman. De tar dagen som den kommer och sover, äter och tvättar sig, när de verkar behaga dem. Nu när det är varma sommardagar ser jag inte mycket av Tindra på dagtid. Hon ber oftast om att få gå ut på morgonen, innan jag åker till jobbet, och sedan kommer hon in, när jag kallar på henne på kvällen. Skulle det däremot vara en dag, då det väntas regn, så vänder hon på sig och sover vidare, när vi gosat en stund. Ängla, som är en blandning av ragdoll och perser, är katten som inte förtar sig i första taget. Hon är en riktig livsnjutare och sover långa stunder, men är jag i rörelse, så följer hon mina steg vart jag än går, men i eftermiddag och ikväll har hon varit ute långa stunder utan sin matte. Idag visade termometern 27 grader och troligtvis njöt hon att få vara ute i värmen. Jag hoppas att hon inte fick med sig några fler fästingar in, när hon var ute. Troligtvis har fästingen, som bitit sig fast på min höft inatt, suttit i Änglas päls och sedan krupit över till mig i sängen, då vi sovit tillsammans. Det gör inte att jag vill sova utan henne i sängen och Tindra måste vara inne på nätterna, annars sover inte matte alls.

































9 juni 2014

Fram- och baksida med odling


















I helgen vattnade jag alla mina pelargoner. Det tar ett tag att gå över alla krukorna, små som stora och alla sticklingarna, som oftast bara får några droppar vatten. Att vattna så många pelargoner, ja de är ju över 200 vid det här laget, kan kanske verka tråkigt, men det är det inte. Jag hittar alltid någon ny pelargon, som slagit ut sina blommor för första gången, eller i alla fall tror jag att det är första gången. Sedan upptäcker jag att någon ovanlig sort satt knopp, så att vattna kan vara riktigt roligt, trots att det tar en stund. För någon dag sedan fick jag se miniatyren Tattoo, blomma för första gången. Jo, det är faktiskt första gången, för den är ny i min samling i år. Just nu är den lite av en favorit, med sina enkla vita blommor, med en smal kant i purpurrött. Den påminner om zonalpelargonen Carmel, som också varit en favorit, men som är mycket mer storväxt än miniatyren Tattoo.
När man vattnar och går igenom sina pelargoner, kan man även hitta sådant som är mindre önskvärt, som bladlöss och vita flygare. Tidigare år odlade jag även tomater, gurka, meloner, chili m.m på balkongen. De drog till sig en väldig massa vita flygare, som även spred sig till pelargonerna. Jag har förut använt provadopinnar, ett gift mot ohyra i form av stora kapslar, som man petade ner i jorden. De fungerade tyvärr inte så bra mot just vita flygare. Provadopinnar säljs inte längre i handeln, då det nu är förbjudet för oss hobbyodlare att använda dem. I år odlar jag nästan inga grönsaker alls på min balkong och än så länge har jag bara hittat en och annan vit flygare. Calypso är ett annat insektsgift, som man späder i vatten och vattnar med eller sprayar på plantan, men det finns även andra sätt att råda bot på ohyran, som inte innehåller gift. Bland annat finns CurEra, ett geléaktigt spray och sedan vanlig hederlig grönsåpa, som man blandar med vatten och en skvätt K-sprit. Jag har även satt ut gula klisterlappar i krukorna, där de små flugorna fastnar. Förra året provade jag även att använda nyttodjur, som äter skadedjur. Läs om det här. Jag ska framöver även berätta om svaveldimmaren, som är giftfri, effektiv och enkel att använda för att bli av med ohyra, när man odlar i växthus. Välj giftfria bekämpningsmedel om du odlar grönsaker, frukt och bär i närheten av dina blommor och tänk även på att dina husdjur kan äta på blommor och växte, som du besprutat




7 juni 2014

Bäckagårds Tinna, egenodlad pelargon


















Den första egenodlade pelargonen, där jag tog frön från en zonalpelargon, har jag haft i flera år. Plantan har gröna blad med svag zon, blommorna är aprikosfärgade med cerisröda strimmor  på de övre kronbladen. Den är kanske inte så annorlunda, men den blommar rikligt och sedan är det ju min allra första egna pelargon, som är döpt efter min syster, som egentligen heter Kristina, men som jag alltid kallat för Tinna. Jag har även en vit stjärnpelargon, med svagt rosa inslag Bäckagårds Ängla, som är döpt efter min katt. Att ta fram egna pelargoner är något jag gör på hobbynivå, mest för att det är roligt. I år har jag ett tiotal plantor, som ännu inte satt knopp, men det ska bli spännande att se om det blir några vackra blommor, som är värda att spara på. Jag har inte provat att ta sticklingar på Bäckagårds Tinna, men jag har för första gången tagit sticklingar på Bäckagårds Ängla, för att se om blommorna blir desamma, som på moderplantan, eller om de kanske "sportar", det vill säga att blommorna återgår till någon av pelargonens "föräldrars" utseende på blommorna. Jag har tidigare skrivit om min frösådd av pelargoner, på min blogg, bland annat här. (klicka på ordet här, så kommer du till texten om min frösådd) Du kan även läsa lite om hur du tar frön från pelargoner här.


6 juni 2014

Ljusa sommarkvällar

Nyårsafton 2013 kl. 15.10


















För nästan exakt ett halvår sedan, på självaste nyårsafton, gick solen ner redan strax efter kl. 15, vid Grötviks hamn. Nu, sex månader senare, blir kvällarna allt ljusare och nätterna kortare. Ljuvliga, ljusa sommartid!

JUNINATTEN

Nu går solen knappast ner,
bländar bara av sitt sken.
Skymningsbård blir gryningstimme
varken tidig eller sen.
Insjön håller kvällens ljus
glidande på vattenspegeln
eller vacklande på vågor
som långt innan de ha mörknat
spegla morgonsolens lågor.
Juni natt blir aldrig av,
liknar mest en daggig dag.
Slöjlikt lyfter sig dess skymning
och bärs bort på ljusa hav.

Av Harry Martinson

Ätbara blommor























Det är vackert att dekorera maträtter, sallader, tårtor och bakverk, med levande blommor. Vid denna årstiden kan man gå ut i trädgården och plocka många blommor, som är ätliga. Rosor, nejlikor, violer, lavendel, krasse, ja listan kan göras lång. Se bara till att de inte är besprutade. Flera blommor och blomblad blir även fina att kandera i socker, som violer och rosenblad. För den som saknar trädgård eller inte odlar blommor, finns det nu ätbara blommor att köpa i en liten ask, från Bloom Bites i Holland. För 39 kr får man en liten plastförpackning med ätbara blommor, hos Fritz Blommor i Halmstad. Överraska gästerna till midsommar genom att inte bara ha blommor på bordet och i håret. Dekorera jordgubbstårtan med både bär och blommor. Tror du att någon vågar att smaka? Hittills har jag själv inte smakat på några blommor, men ska jag dekorera sommartårtan med dem, så får jag själv provsmaka först. Titta in på Bloom Bites hemsida här och få inspiration hur du använder dina ätbara blommor. Sidan är på holländska, men med många fina bilder. Jag har tidigare skrivit om ätliga blommor och blad på min blogg. Klicka här och läs mitt tidigare inlägg.


5 juni 2014

6 juni


















Vi, jag och katterna, önskar ALLA en trevlig Nationaldag!
Jag hoppas att det blir vackert väder över hela vårt avlånga land,
så att så många som möjligt kan vara utomhus och fira denna dag.
Vad är mer svenskt en dag, som denna, än vår blågula flagga
och söta, lokalodlade jordgubbar?

Kiri pelargon


















Lilla Kiri, som har dubbla ljust laxfärgade blommor med röda prickar och streck, är även hon en miniatyrpelargon. Dessutom tillhör hon gruppen stjärnpelargoner, som man ser på de gyllenfärgade, flikiga, nästan stjärnformade bladen, med zon. Kiri är även en så kallad äggskalspelargon, som kännetecknas av att kronbladen har små prickar och streck.
Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".

Alice pelargon



Jag är inte speciellt förtjust i blommor i den orange färgskalan, men lilla Alice, som är en
miniatyrpelargon, föll mig i smaken direkt och jag kunde inte motstå att köpa hem en liten stickling, vid en träff med pelargonsällskapet förra året. Alice har dubbla vita blommor med breda diffusa orange kronbladskanter, som är vackra mot det gröna bladverket.
Vill du ser fler bilder på mina pelargoner, skriv in pelargon i sökfältet till vänster, under "Leta i den här bloggen".