Mina älskade katter och mitt odlande är inte bara något som jag tycker om att sysselsätta mig med. Det ökar även min livsglädje på olika sätt. Många i min omgivning har påpekat att jag blivit mycket gladare sedan jag blev kattsambo. Det är faktiskt bevisat att båda mina intressen ökar halten av ozytocin "Må bra-hormon" i kroppen. Det i sin tur sänker halten av stresshormonet kortisol. Att klappa en katt eller hund sänker blodtrycket och man har kommit fram till att människor som lever med djur drabbas mer sällan av hjärt- och kärlsjukdomar än de som lever utan djur. Allt oftare har man idag katter och hundar som sällskapsdjur på äldreboenden som sällskap och stimulans. Att vistas i naturen är också bevisat positivt för hälsan och själen. Om du tar en promenad i skogen eller är hemma och påtar i trädgården spelar ingen roll. I Alnarp utanför Malmö driver man en rehabträdgård framför allt för personer med stressrelaterade problem. Många patienter berättar om det positiva i att få vistas i naturen och pyssla i trädgården.Själv njuter jag av att gå ut på balkongen, vattna, plocka bort vissna blad, lukta på blommorna och provsmaka en egenodlad tomat.

29 juni 2011

Gröna odågor på objuden visit















Häromdagen hörde en medlem, från Svenska Pelargonsällskapet, av sig och ville köpa två frösådda vilda pelargoner. Glad över att bli av med några plantor gick jag ut på balkongen för att leta upp P. australe mini och P. australe rödstjälkad. Synen som mötte mig var den jag fasat över mest hela våren. På nästan varenda frösådd liten planta kröp det runt gröna bladlöss. En hel del småplantor åkte genast i soporna och övriga vilda och en del andra sticklingar, som stått i närheten, fick flytta in på köksbordet i karantän. Tack och lov har jag preparerat de flesta övriga pelargonerna med Provado insektspinnar och det verkar ha räddat dem. OBS! Använd inte insektspinnar till de pelargoner som du tänker använda till matlagning. Det blev ilfart till Plantagen för att köpa fler pinnar mot ohyra och peta ner i jorden i varenda kruka. Nu har en ordentlig genomgång börjat av varenda planta. Än så länge har jag inte hittat en enda lus på de tidigare preparerade pelargonerna, med undantag av en hängande sort. En och annan bladlus har smaskat på en av mina chiliplantor, men samplantering med Tagetes och daglig dusch med CurEra Bladlus, från Nelson Garden, har verkligen gjort nytta. Ett billigare alternativ, som jag hört ska vara effektivt, är en såpspritlösning (1 dl grönsåpa och 1 msk rödsprit till 1 liter vatten). Var noga med att spraya under bladen på växten då det oftast är där ohyran sitter. Sprayet tar inte död på äggen, så därför måste behandling forsätta ett par veckor ibland så även nykläckta löss dukar under. När jag fick se de objudna gästerna på min balkong infann sig först en känsla av sorg i mitt bröst, men jag ger inte upp så lätt. De ska härifrån och det fortare än kvickt. I det avseendet är jag väldigt egoistisk, för jag delar inte med mig av mina växter till vem som helst.

28 juni 2011

Kattoro















Det följer inte bara glädje med att ha husdjur. Idag kom Ängla in med ett rödsvullet öga. Kan det vara ett getingstick eller liknande? Jag har bestämt mig att sova på saken och se tiden an till imorgon. Hon verkar inte märkbart störd av det, men förmodligen blir det ett telefonsamtal till veterinären imorgon så jag kan rådfråga expertisen. Jag känner mig inte alltför orolig för min lilla familjemedlem. Värre var de under de sex veckor då Tindra var försvunnen. Nu talar jag om för henne, nästan varje dag, hur glad jag är att hon är hemma igen. Hon är fortfarande märkbart rädd för ljud och väljer hellre lägenhetens trygga vrå framför att gå ut själv. Hennes vikt går uppåt och hon äter med god aptit. Troligtvis har hon ätit lite väl mycket mat emellanåt eftersom hon har kräkt upp den. Hon har återfått styrkan i benen, men är fortfarande intesitt forna jag. Ikväll var vi ute alla tre på lekplatsen . Djurlivet, som rörde sig runtomkring, var intressant men efter en stund fick hon ta en vilopaus innan det var dags att gå in igen.


Kaninunge















Plötsligt fick jag se en liten, liten Lille Skutt ute på leksplatsen ikväll. Sekunderna senare fick Ängla syn på den och sprang fram, men stannade ett par meter ifrån kaninen. Ängla verkade mest lite nyfiken och gjorde ingen större ansats till att ge sig på den, men plötsligt fick hon en väldig fart. Kaninen hoppade iväg och Ängla sprang efter. Sedan fick även Tindra syn på den lilla stackaren och började springa, men insåg ganska snart att det var lönlöst eftersom Ängla redan var kaninen i hasorna. Jag ångrade att jag inte jagat iväg den lilla sötnosen när den skrek och försökte undkomma katten. Plötsligt tystnade den och jag såg bilden framför mig av Ängla med den lilla ungen i munnen. Min Ängla är som tur är ingen duktig jägare, så efter en stund fick jag se kaninen hoppa iväg in i skogen och jag drog en lättnande suck.

27 juni 2011

Lavendel













Jag har odlat lavendel många gånger på balkongen, men det har aldrig blivit något lyckat resultat. Den blålila färgen och den härliga doften har gjort att jag trots allt försökt om och om igen. De små plantorna från i höstas dog under vintern, så nu har jag mer eller mindre gett upp. När jag var hos min moster häromdagen fick jag med mig ett litet knippe lavendelblommor hem. Jag virade ett spetsband runt stjälkarna och knöt om en rosett och nu ligger de och luktar gott på soffbordet. Förr använde man lavendel i kläd- och linneskåp för att hålla borta mal. Nuförtiden odlas blomman mest som prydnad och till parfymindustrin. Förut kunde man köpa påsar med torkade lavendelblommor på apoteket, men de för tyvärr inte produkten längre. När jag varit på marknad har jag ibland hittat kryddförsäljare som sålt torkad lavendel och då har jag passat på att köpa ett par påsar och gjort pottpurri eller använt som luftfräschare på toaletten. Det går även att smaksätta bakverk med lavendel men jag har inte provbakat lavendelbiscotti än. Jag är lite nyfiken på om kakorna kommer att smaka lika gott som Lavandula angustifolia luktar.

26 juni 2011

Första jordgubben skördad


Igår skördade jag min första egenodlade jordgubbe för i år. Den vägde inte ett halv hekto, som den skulle ha gjort enligt säljaren av plantorna, men den har i alla fall växt på min egen balkong och blev klar till midsommar. Nu hoppas jag att det mognar några fler gubbar som jag kan smaska på. Lite värme och sol skulle inte skada, för om sanningen ska fram så var den inte jättesöt och god.

Knäckig rabarberpaj med kardemumma

Idag har jag gjort en lite annorlunda rabarberpaj, som jag hittade på kokaihop.se. Jag valde att smaksätta den med 1 tsk stött kardemumma och sedan tog jag lite mer socker på rabarberna och istället mindre socker i degen. Strö gärna över 1 tsk potatismjöl över rabarberna, som annars blir i blötaste laget. Vaniljglass smakar gott till pajen.


Klicka här för att komma till receptet.

25 juni 2011

Pelargoner och andra blommor i matlagning och bakning

De flesta har nog blommor för att de är vackra att titta på,
men en hel del blommor går även att äta. Jag har hittat en del recept med min favoritblomma pelargonen. Det är framför allt doftpelargoner med citrus eller rosendoft som används i matlagning och bakning. I det senaste numret av tidningen Allt om mat finns det flera recept där olika blommor ingår. Visst låter det gott med saftig apelsinkaka med lavendelfrosting, kokos- och lavendelglass, iskall krysantemumdricka eller pelargonmuffins med chokladcreme. Nedan hittar du receptet på muffinsen. På odla.nu hittade jag många andra recept med pelargoner. Klicka här för att komma till recepten.

Pelargonmuffins med chokladcreme
12 st
100 g smör
3/4 dl mjölk
1 ½ dl socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 msk hackade pelargonblad (från Dr Westerlund, går att byta ut mot Citronmeliss)

Chokladcreme
100 g mörk choklad 70%
100 g rumsvarmt smör
150 g marscarponeost
1 dl florsocker

Garnering
5 pelargonblad
12 kanderade violer

1. Smält smör i en kastrull och häll i mjölk. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner smörblandningen. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Blanda sedan ner pelargonbladen.
2. Fördela smeten i muffinsformar på en plåt. Grädda 12-15 minuter i ugnen i 200 grader. Låt kallna på galler.
3. Creme. Smält choklad i micro eller vattenbad. Vispa ihop choklad, smör, florsocker och marscarponeost. Fyll en spritspåse med cremen och spritsa ut den på muffinsen.
4. Garnera med pelargonblad och kanderade violer.

24 juni 2011

Midsommar

Sommarängarna är inte som när jag var liten. Då kunde man hitta prästkragar, blåklockor och många andra blommor till midsommarbuketten. Några klöverblommor och några grässorter hittade jag idag när jag var ute och plockade blommor, men sedan fick jag hämta resten av grönskan i pappas trädgård. Det var många år sedan jag hade blomsterkrans i håret på midsommar, så idag gjorde jag ett blommande midsommarhjärta istället. Det vill jag sprida på min blogg med hopp om en skön midsommarafton med god mat, dans kring stången och en lång ljus sommarnatt.

22 juni 2011

Nyheter i barnkammaren

Vilken tur att en liten pelargonbaby inte är så dyr i inköp. Sedan kräver den bara en liten kruka med jord, vatten och lite gödning då och då. Får den sedan lite kärlek och blir ompysslad kan den ge tillbaka glädje år efter år och växa upp och få egna barn, som i sin tur kan lysa upp tillvaron för många andra. Pelargoner är nästan som vi människor. En del är små och smala och andra är långa och knubbiga. Några har långt, rött och spretigt hår och andra grått och krulligt. Ibland kan en del pellisar vara svårflirtade och trilskas medan andra är givmilda och enkla till sin natur. Visst är den gamla tantblomman fantastisk! Idag fick jag tillökning igen. Några fler små dvärjar och miniatyrer har gjort mina andra sticklingar sällskap på
fönsterbrädan. Nu hoppas jag bara att de ska trivas hos mig och rota sig så småningom.
Godshill, Dvärg- Stjärnpelargon
Hadleigh, Miniatyr
Kayleigh West, Miniatyr
Lolita, Dvärg- Stjärnpelargon
Pinkie, Dvärpelargon
Redshill (sport av Godshill), Dvärpelargon
Snart ska jag börja fotografera alla mina pelargoner som blommar och dokumentera dem i ett fotoalbum. Sedan får jag väl lägga ut dem här på bloggen en och en med en liten beskrivning. Går det att ta skott från dem så delar jag givetvis med mig om någon är intresserad. Är det någon som vet någon billig sajt där jag
kan framkalla bilder så hör gärna av er till mig!

20 juni 2011

Fler katter















Jag har alltid gillat djur men katter har, fram till för fem år sedan, aldrig varit något favoritdjur, men efter att Tindra flyttat in hos mig blev jag näst intill kattgalen. När jag fick se denna tavla, på dagens loppis i Folkparken, kunde jag inte låta bli att köpa den. Ramen har lite skavanker och den är inte precis ny, men det är ju lite det som är charmen utöver motivet såklart. 20 kr fick jag betala, vilket var ett riktigt kattfynd. En liknande tavla i samma storlek såldes för 300 kr hos en annan försäljare, vilket gjorde att jag var än mer nöjd med mitt köp. En gammal, romantisk och blommig duk blev min för 5 kr. Den passar bra att ha på soffbordet till midsommar. Den gamla rostfria skopan, som jag köpte för en tia, ska jag ha att ösa upp kattmat ur fodertunnan med. På gårdagens loppis köpte jag fem moccakoppar med fat. Tanken var att jag skulle använda faten till pelargonkrukorna, men efter att ha diskat porslinet är jag tveksam till om så söta fat ska hamna på balkongen, trots det fashionabla priset av en krona för både kopp och fat. Funderar över om jag ska sälja en del av mina fynd och försöka tjäna en och annan krona. I längden går det inte att behålla alla fynd även om jag tycker om dem.

19 juni 2011

Balkongstatus 18 juni















När det regnar, som det gjorde igår, är jag glad att det är tak över min odling. Trots att regnet öste ner kunde jag pyssla om alla pelargoner och titta till tomater och annat grönt. Nere i vänstra hörnet syns en Mexikansk underblomma, som jag planterade efter att den blommat färdigt. Den oansenliga löken, som jag hade liggande på ett fat, fick en väldigt annorlunda blomma, men luktade fruktansvärt och fick snabbt flytta ut på balkongen. På golvert står mina pelargonsticklingar, lådor med kryddor och några smultronplantor. För övrigt alla mina pelargoner i varierande sorter och färger.

Tomatplantorna växer så det knakar och har redan börjat blomma. Jag har fem olika sorter som ska ge tomater i olika storlek, färg och form. Alla är odlade från frö liksom två av mina chiliplantor. I år sådde jag inga paprikaplantor, pga platsbrist, så den plantan jag har är köpt liksom den tredje chilin. Längst in i vänsterhörnet gömmer sig en klematis, som redan blommat med ljuslila blommor och i vänstra övre hörnet hänger en ampel med jordgubbsplantor, som ska ge väldigt stora jordgubbar om det vill sig väl Tyvärr har jag fått löss på både jordgubb- och smultronplantor, så jag sprayar dem med naturligt beskämpningsmedel och idag har jag införskaffat lite fler tagetes att plantera mellan smultron och gubbar. Jag hoppas att Tagetesens äckliga doft ska göra att jag blir av med lössen. Plocksalladen, nere till höger i bild, har jag ätit av nästan varje dag på frukostsmörgåsen. Nu är det dags att så frön i en ny kruka, så jag har fräsch sallad att plocka av resten av sommaren.

Den lila Kallan, nere i mitten på bilden, blommade vackert när jag köpte den. Tyvärr vissnade blommorna efter bara några dagar. Jag har aldrig lyckats bra med Kallor på min balkong, men den var vacker så länge det varade. Har jag tur kanske den blommar om och runtom i krukan kommer det snart små vita Hänglobelia . I en av de andra krukorna på golvet har jag sått en ceriserosa buskkrasse omgiven av taklök.

Pelargoner, pelargoner och ännu fler pelargoner. Tindra är på väg att inta viloläge.

 
I år har jag utökat antalet hyllor på balkongen och även köpt två odlingsbänkar, annars hade det varit omöjligt att få plats med de närmare 200 pelargonerna jag har. Cirka 170 av dem är av olika sorter. Idag lyckades jag få tag på en pelargonstickling av Dr Westerlund när jag var på loppis. Det är en gammal pelargon med kraftig doft. Min gamla planta överlevde inte vintern, så det var kul att få tillbaka Westerlund i samlingen än om det inte är någon ovanlig sort.

Fjärilslavendeln har spridit en underbar doft på balkongen under någon veckas tid, men nu sjunger den redan på sista versen. Lavendel tycks inte trivas i min odling. De små violerna, uppe till höger, har blommat ihärdigt i flera månader. De fem främre plantorna är pelargoner allihop. Det visar på vilken skillnad det kan vara på utseendet på en pelargon. Den ena är en doftpelargon, tre är vilda och den främre i mitten en zonal. P. columbinum har blommat ett par veckor med små, små cerisa blommor och eftersom jag inte klippt av de överblommade skjälkarna har det nu kommit frökappslar så kallade storknäbbar. De ska jag spara till nästa års frösådd.

Rosor

Buketten på bilden kom med blomsterbud och
väntade utanför min dörr när jag kom hem igårkväll.
Blommorna var från mitt arbete, med tack för bra utfört
jobb och engagemang under våren.






















En ros passar alltid att ge bort oavsett om det är i stunder av lycka eller sorg. Rosor finns med många olika färgställningar, växtsätt och doftar ofta ljuvligt gott. Sedan 1987 finns det en speciell förening, Svenska Rosensällskapet, för den som gillar dessa blommor lite extra. Varje år anordnas Rosens dag den 2 juli, samma dag som Rosa har namnsdag. Då utses Årets ros, men framförallt syftar arrangemanget till att utvärdera och bedöma odling av rosor som säljs i Sverige. Läs mer om Rosens dag och Årets ros här. Ger du bort en ros bör du tänka på vilken färg du ska välja, vad den symboliserar och antalet blommor i buketten. För övriga blommor finns det också en speciell blomkod och betydelse för färgen på blommans kronblad.

Lyssna på låten "The rose" med Bette Midler här.

Nyponros. Bilden tagen utaför sjukhuset i Halmstad.




















Rosspråk färg
Gul ros: Jag har det gott ställt
Vit ros: Jag älskar din själ
Röd ros: Jag älskar dig


Rosspråk antal
1. Du är mitt allt
2. Låt oss resa bort tillsammans
3. När får jag träffa dig igen?
4. Jag ser upp till dig och är dig tacksam
5. Jag gör vad som helst för dig
6. Jag tvivlar på ditt ord
7. Jag älskar dig
8. Jag förblir dig trogen intill döden
9. Jag vill vara ensam med dig
10. Vill du gifta dig med mig?

Blomsterspråk
Vit: Renhet, uppriktighet, oskuld, ljus
Röd: Kärlek, blygsamhet, häftighet
Gul: Ära, vänskap
Blå: Vishet, fromhet, ärlighet, evig trohet
Lila: Hög värdighet
Rosa: Ömhet, ungdom, kärlek
Grön: Hopp, skydd

Förnyad fontän

Idag har jag inte haft någon nytta av min solcellsdrivna fontän eftersom vädret har varit bedrövligt, men de dagar solen skiner porlar vattnet med ett avstressande ljud. Än är det ingen av katterna som försökt sig på att dricka ur fontänen och det är ju lite konstigt med tanke på att Ängla gärna försöker komma åt vattnet i både vattenkannor och blomvaser. De levande blommorna, som jag hade i en zinkspann med fontänen var vackra, men det är kul att testa på något nytt. Jag köpte en zinkbalja för ett tag sedan för att kunna utnyttja de olika munstyckena, som ger olika vattenstrålar i fontänen. Då krävs det ett större kärl för att vattnet ska bli kvar i baljan och inte spruta utanför och med risk att fontänmotorn till slut går torr. Ett par konstgjorda näckrosor (jag gillar egentligen inte konstgjorda växter), silverkulor och en guldfisk (självklart oäkta) blev till slut en trevlig liten damm. I torsdags var jag på Blomsterlandet och skulle köpa en vattentulpan, men jag körde genom hela stan förgäves. Alla vattenväxterna hade tyvärr inte levererats när jag var där. I veckan som kommer ska jag istället åka och titta på akvarieväxter och få lite mer växande liv i baljan.

16 juni 2011

Spännande leverans















Trots att min balkong snart är full till bristningsgränsen kunde jag inte låta bli att beställa några pelargoner från Odlas slutförsäljning. Jag vill gärna ha fler doftpelargoner så efter mycket velande beställde jag 3 sticklingar av Torento med doft av Coca-Cola och tre sticklingar av Pink Capitatum med rosendoft. Beställer man från Odlas utförsäljningen får man tre olika pelargonsticklingar gratis. Jag fick Sweet Mimosa med kryddig doft söt rosendoft, stjärnpelargonen PAC Fireworks Bicolour och änglapelargonen PAC Angeleyes Bicolour. Utöver sticklingarna beställde jag en större planta av P. splendide (Pelargonium violareum) och fick tre sticklingar av hängpetunian Strawberry Morning. Denna sort av petunia är väldigt söt, men jag har bestämt mig för att sälja/ge bort dem eftersom de drar till sig en massa löss på balkongen. Summa summarum var jag nöjd med min beställning, men hade jag betalat för petuniasticklingarna hade jag blivit väldigt besviken, då de var väldigt små. Eftersom jag bara vill ha en pelargon av var sort är två sticklingar av Torrento och Pink Capitatum till salu om någon vill bli på gott humör av väldoftande pelargoner.

Bär sitt hus på ryggen















Den är alltid hemma och bär sitt hus på ryggen...
Häromdagen fick jag se denna snäcka, som var 3-4 cm stor, sitta på trästaketet runt vår kompost på gården.
Kan det var en Vinbergssnäcka? Har tittat i min bok "Trädgårdens djur", och tycker att det lilla djuret liknar bilden i boken.

Mörka och ljusa dagar















Nattens mörker är nära
ännu en dag är slut.
Var dagen idag en pärla
eller ännu en som dött ut?
Så fortsätter livet att gå
som ett ljus med en fladdrande låga.
Det brinner sakta och säkert
och vill lysa för dig och för mig.
Men det kommer en vindil från norr
lågan flämtar och tiden står stilla,
men solen går upp bortom bergen
det ljusnar och mörkret dör.
M. Sandqvist

Alla livets dagar har inte gått i dur och stundtals har mina tankar varit i mörkaste moll. Efter att Tindra och Ängla flyttade in hos mig har dagarna sällan varit riktigt dystra. Ibland räcker det med att någon av dem hoppar upp i mitt knä och vill kela, väntar på mig när jag kommer hem eller möter mig när jag kommer från parkeringen för att det ska spritta till i mitt bröst av glädje. Mina älskade vänner ger ovillkorlig kärlek även om jag är sur, arg eller ledsen och på något vis verkar de märka när jag mår dåligt eller har ont. Vi människor borde lära mer av våra djurvänner på flera plan. Varför inte leva som katt någon dag då och då. Sov när du är trött, ät när du är hungrig och vila däremellan. Orkar du och har lust ge dig ut på upptäcksfärd och umgås med de du tycker om.

Där ute skiner solen här inne är det svart
för ljuset han stängts ute och det är alltid natt.
Dra upp rullgardinen låt fönstret stå på glänt
lyft blicken över kanten och skåda sommaren.
Se barnen där som leker hör deras glada skratt.
Låt vinden blåsa med dig ut i livets ljuva dans.
M. Sandqvist

13 juni 2011

Sommarkringlor



















När jag var liten bakade mamma ibland kringlor, som blev lite av en favorit. Enkla, torra, med kardemumma och jättegoda till ett glas jordgubbssaft med is, citronskiva och sugrör såklart. Jag har fortsatt med den traditionen och bakar kringlorna varje år, men bara på sommaren. Ibland ger jag bort en liten påse till grannarna och till min syster. Enligt receptet heter de Margits torra kringlor men jag har döpt om dem till Sommarkringlor.

Recept till ca: 135 st (Jag får alltid många fler, men gör dem mindre än beskrivningen i receptet. Ibland orkar jag inte rulla så många kringlor och då gör jag mindre deg.)

3 ägg
300 g socker
200 g smält smör eller margarin
2 dl tunn grädde
1½ l vetemjöl
10 tsk bakpulver
2 tsk stött kardemumma (Jag tar alltid mer)

Vispa ägg och socker. Tillsätt det smälta smöret och grädden. Blanda i mjöl, bakpulver och kardemumma. Arbeta degen väl och ställ sedan i kylen. Är degen för varm eller det är för varmt i rummet kan degen vara svår att rulla, men den får inte heller vara för kall. Rulla ut degen i knappt fingertjocka längder ca 20 cm långa. Använd inget mjöl till utbakningen. Forma till kringlor och lägg på bakplåtsklädd plåt. Grädda i 175 grader i 10-20 minuter tills de blivit  gyllenbruna. Blir de bruna smakar de lätt lite bränt. Blir inte kringlorna riktigt torra kan du torka dem i långpanna på 50 grader i ugnen.
Lycka till!

Pelargonträff i Falkenberg















Idag hade turen kommit till besök hos Karin i Falkenberg. Vi var nio pelargonfantaster som samlades och beskådade alla hennes pelargoner i växthuset och inne i det fantastiska gamla huset från 1800-talet.
Tänk att få bo i ett sådant gammalt hus med kakelugn, såpat trägolv och lågt till tak. Pelargonerna kom verkligen till sin rätt i varenda fönsterkarm.















Anna, Anita och Lena tittar runt bland alla pelargonerna och kollar in deras udda namn.

Lena kollar av sin önskelista och ser om hon hittar någon av sina eftersökta pellisar. Anita noterar namnet på sticklingen hon ska ta med hem. Det är noga att veta vad de olika pelargonerna heter.

Längst ner på bilden ser man Veronica Wägners omtalade Cattolica och uppe till höger den intensivt röda kärlekspelargonen Calliope.

Sedan var det dags att sälja och byta sticklingar. Jag lyckades sälja åtta och bytte till mig en och annan nyhet. Karin var väldigt givmild och delade med sig av många både rotade och orotade sticklingar.

Färden gick vidare hem till Anita, men innan vi besökte hennes balkong var det dags för fika i det lilla röda huset.

Anitas man bakade våfflor till oss och vi åt med god aptit.
Wenche, Anita, Karin, Åsa, Christina, Birgitta, Anna och Lena.

Mätta och nöjda turades vi om att titta på Anitas samling. På hemvägen passade jag och Lena på att titta in på Annas uterum och själklart fick vi med oss en och annan stickling därifrån också. Återigen en väldigt trevlig träff med Pelargonsällskapet. Jag hoppades på att komma hem med färre sticklingar än de jag hade med mig när jag åkte. Nu blev det inte riktigt som jag tänkt. I och för sig blev jag av med en del plantor, men jag hade minst lika många nya med hem.

12 juni 2011

Enkel svalkande efterrätt

Jag är lite skeptisk till smaksatta mejeriprodukter, men Arlas nya smaksatta grädde är inte helt tokig. Provsmakade grädden med jordgubbssmak i affären tillsammans med pannkaka och den smakade naturligt jordgubb och innehöll en och annan jordgubbsbit. Denna enkla efterrätt innehåller den smaksatta chokladgrädden. Väldigt enkelt att göra och kan förberedas några timmar innan den ska ätas eller flera dagar före kalaset.

Recept från Arla på Chokladparfait med hallon, 4 port
Vispa 2½ dl Arla Köket smaksatt vispgrädde choklad. Mosa 2 dl hallon, rör i 3 äggulor och ½ dl florsocker. Blanda med grädden och häll i 4 glas. Låt stå i frysen 3-4 timmar. Garnera med hallon och riven choklad. Jag tog även ett par blad citronmellis. Ta fram glasen ur frysen en stund innan efterrätten ska serveras.

11 juni 2011

Tack för alla Tindratips!

Nu har Tindra varit hemma en och en halv vecka och återhämtar sig långsamt. Hon äter bra och går på lådan som hon ska. Att sköta sina behov ute, som hon gjort tidigare, verkar hon inte gilla just nu. Lite träning för benen blir det när hon går upp och ner i trappan, men annars är det en bra bit kvar innan hon orkar hoppa upp på bänkar och bord i lägenheten. Några längre stunder ute blir det inte än, men hon ligger gärna bland buskarna och spanar in fåglar och annat som rör sig. Jag börjar ändå känna igen min "gamla" Tindra då hon sätter stopp för aktiviteter som hon inte tolererar, men hon gosar väldigt gärna i mitt knä när jag kommer hem eller stiger ur sängen på morgonen.
Idag passade jag på att tacka alla, som ringt och tipsat mig och trott sig ha sett Tindra, med en annons i Hallandsposten. Flera personer har ringt mer än en gång och undrat hur det gått för min älsklingskise och har bett mig höra av mig om hon kom hem.

10 juni 2011

Torsdagens höjdpunkt

Torsdagen den 9 juni gick till historien som en mycket händelserik dag. Det började med tandläkarbesök, där jag slipade, gjorde avtryck osv av en kindtand. Jobb som vanligt och därefter lyckades jag få tag på en bourgainvillea för ett par tior och gosa med kisarna när jag kom hem. Senare blev det terminsavslutning och innepicknick, på grund av sviktande väder, med kören En del av detta är för mig livskvalitet, men det gav mig ändå inte dagens stora kick. Nej, dagens höjdpunkt kom när jag kom körande i bilen från församlingsgården. I ögonvrån fick jag se ett djur. Kanske var det hjärnan som spelade mig ett spratt, som när jag letade efter Tindra. Då tyckte jag mig se katter överallt. Nejdå, det var verkligen ingen synvilla utan en livs levande räv. Jag stannade bilen, backade, parkerade och smög mig ut med mobilen i handen, med kamerainställningen på. Där på den asfalterade gångbanan fick jag se den vackra,ganska stora röda räven i någon sekund. Sedan blev den skrämd av mig och försvann in bland gräs och buskar i Hallägraskogen. Nu vet jag att det inte bara är ett rykte att det rör sig en räv i Söndrum och som tom varit synlig på lekplatsen utanför vårt hus. Nu hoppas jag få se den igen och fånga den på bild.

7 juni 2011

Rabarberfestival



















När jag hör ordet festival tänker jag först på musik, men det finns ju många andra typer av festivaler. Att det finns en rabarberfestival hade jag däremot ingen aning om. Den går av stapeln vecka 21, i Sörmland, varje år. I år har den precis genomförts, men är du en rabarberälskare och vill läsa lite om festivalen och kanske besöka den nästa år klicka här.

Oj vad det växer

De senaste dagarna med värme har gjort att det fullkomligt har exploderat på balkongen. I var och varannan pelargonplanta sticker det upp blomstänglar och plantorna växer ur sina krukor, vilket innebär lite extra jobb. Pelargonodligen har har gått in i nästa fas och det är dags att plantera om plantorna i större krukor. Dvärgar och miniatyrer behöver inte nya krukor eftersom de inte blir så mycket större. En del pelargoner behöver toppas, så de inte bara växer på höjden och blir en hög ranglig planta. Tomatplantorna är extra törstiga och har växt på höjden och behöver stagas upp och en del plantor ska man nypa bort tjuvskott på. Det har redan kommit en och annan blomma och för att hjälpa till med pollineringen kan man skaka lite lätt på plantan. Än så länge har mina lusskrämmare tagetesen inte kommit så långt, men jag hoppas att jag slipper ovälkomna inkräktare på balkongen ändå. Min lilla kryddträdgård luktar underbart och det går redan att plocka lite citronmeliss att garnera efterrätten med. Plocksalladen har jag ätit av ett bra tag redan och om någon vecka är det dags att så en nya omgång för att ha fräsch sallad på smörgåsen resten av sommaren. Smultronen och jordgubbarna blommar och har jag tur så kanske jag kan äta en egenodlad solvarm gubbe till midsommar. Jag är väldigt nöjd med hur odlingen på balkongen artar sig än så länge. Inatt när det våldsamma åskovädret drog fram över stan var jag glad över att jag odlar på balkong och slapp sönderslagna plantor och tänk att grönskan och den underbara doften bara är ett steg bort från vardagsrummet.

6 juni 2011

Sommaräng

Ibland undrar jag om det är minnet som spelar mig ett spratt, men visst var det mycket fler sommarblommor när jag var liten. Jag kunde gå på ängen och plocka rödklöver, blåklockor, prästkragar, rölleka och alla möjliga sorters gräs och binda krans av till midsommar. Idag blir jag nästan förvånad när jag ser en vilt växande prästkrage. Jag bestämde mig häromdagen för att hjälpa naturen lite på traven så jag ska få en känsla av sommaräng utanför huset. Idag har jag varit ute och sått en påse frö "Sommaräng" lite här och var på grönområdet där det var mindre gräs och öppen jord. Nu hoppas jag på ordentligt med regn så fröna gror och kanske, kanske får jag lite sommaräng om några månader.

Blåklockan nickar och hälsar blygt
när jag går förbi på ängen.
Maskrosen sträcker stolt på sig
för att lysa upp min dag.
Rödklövern gömmer sig bland gräset
och önskar mig lycka i livet.
Vallmon, Tisteln och Prästkragen
alla tillsammans på min sommaräng.
En enda stor familj
där var och en är unik.

M. Sandqvist

Nationaldagen















Vi vill önska alla en trevlig nationaldag med en bild från vår prunkande balkong. Pelargonerna börjar blomma en efter en. Vissa pelargoner får lov att blomma, men de andra ska växa till sig lite till och blir av med sina blomstänglar. Vet du varför vi firar nationaldagen? Om inte, klicka på länken och läs på Wikipedia.

Du gamla, Du fria, Du fjällhöga nord
Du tysta, Du glädjerika sköna!
Jag hälsar Dig, vänaste land uppå jord,
/: Din sol, Din himmel, Dina ängder gröna.:/


Du tronar på minnen från fornstora dar,
då ärat Ditt namn flög över jorden.
Jag vet att Du är och Du blir vad Du var.
/: Ja, jag vill leva jag vill dö i Norden.:/


Richard Dybeck

5 juni 2011

Vila, mat och sjukgymnastik















När det är helg ska man sova ut och det gjorde hela familjen idag. Stundtals sov vi alla tre i sängen och Ängla kom och bad om att bli kammad, i vanlig ordning, innan jag klev ur sängen.















Sedan tog hon en extra tupplur medan matte duschade.















Tindra är fortfarande väldigt trött och ligger gärna på min bröstkorg och sover. Däremellan vill hon ha mat och kelas lite till. Hon har varit ute korta stunder, men blir rädd för höga ljud och människor som går förbi. Det är skönast att ligga bland buskarna och sträcka ut sig, vila och få lite frisk luft.















Ikväll gick Tindra självmant nerför trapporna och ut genom dörren. Sedan tog vi en långsam promenad från baksidan till framsidan på huset. Ett stort framsteg efter fjärde dagen hemma i tryggheten. Det var tröttande, så hon valde att åka hissen upp till fjärde våningen, innan hon somnade på soffbordet igen.

Sockersött med pelargoner

Att det finns många olika sorters pelargoner till form, färg och doft vet nog de flesta, men att man kan äta pelargoner är det kanske inte så många som vet om. Ett tips, från Annika Christensen i tidningen Allt om trädgård, vill jag dela med mig av här. Annika, som är trädgårdsfotograf till yrket, brukar göra pelargonsocker, som är gott att ha i te och kakor. Torka 10 blad från en citrondoftande pelargon t.ex. Orange Fizz och smula ner dem i en mortel och mortla. Blanda bladen med 3 dl socker och lägg i en burk med tätslutande lock. Ställ torrt i två veckor innan du använder sockret. Det går även att baka med pelargonblad, men det återkommer jag till när jag själv bakat och provsmakat kakan.

Mer trevlig läsning och tips hittar du på Annikas blogg naturligating.blogspot.com

4 juni 2011

Söt och enkel bordsdekoration

Placera en rhodedendronblomma i en liten skål av glas eller nysilver, fyll med vatten och ställ vid varje kuvert eller lägg flera blommor i en större skål och placera mitt på bordet. Lägg eventuellt ett tårtpapper under som extra prydnad. Viktigt att tänka på när man gör en bordsdekoration med blommor är att man inte låter arrangemanget bli högre än att man kan se sina bordsgrannar.

3 juni 2011

Tindra redan piggare

Idag sov vi länge hela familjen. Tindra låg vid min kudde när jag vaknade och kom fram och ville kela mig i ansiktet. Ängla har sovit på stolen vid sidan om sängen. Hon är sur och vill inte kela alls, men jag försöker busa med henne, ge godis och inte glömma bort henne i alla uppståndelse. Tindra är redan lite piggare och är väldigt hungrig. Hon äter små portioner då och då. Varje gång jag är i kylen är hon nyfiken och frågar efter mat. Hon har varit på lådan flera gånger och det känns skönt att magen verkar fungera. Nu är det middagsdags och Tindra ropar efter mig och vill ligga i mitt knä. Lite kokt kyckling från min tallrik är smaskens. Nu får vi ta en dag i taget och hon får vara inne och vila och äta upp sig. Igår bar jag ut henne i famnen när vi skulle hämta in Ängla, men det kändes nog inte bra för hon fräste åt mig direkt. I eftermiddag får hon vara själv en stund, när jag ska till dialysen, men min granne tittar säkert till henne då och då. Vardagen har helt plötsligt blivit annorlunda och det är nästan som att ha en liten baby igen.

Min älskade Tindra hemma igen

Tisdagen den 19 april släppte jag ut Tindra på eftermiddagen  och sedan dess har hon varit försvunnen. Många tankar har vandrat i mitt huvud över vad som hänt min lilla älsklingstös. Jag förvånades hela tiden över varför jag inte var mer ledsen är jag var, men innerst inne ville jag inte ge upp hoppet om att hon var vid liv och skulle komma hem. Ju fler dagar och veckor som gick blev hoppet om att få hem Tindra mindre och mindre. Det gick så långt att jag letade ny katt för att minska tomrummet och ge mig och Ängla en ny kompis. I början av denna veckan fick jag svar från två uppfödare i Halland, som båda väntade birmakällingar inom kort. Kanske skulle jag bli tvungen att köpa en ny katt, men jag ville ju fortfarande tro att Tindra skulle sitta och vänta på mig utanför dörren när jag minst anade det. Igår när jag var i Malmö och firade min systerdotters student fick jag plötsligt se att jag hade två missade samtal på mobilen och ett meddelande på min Eurovoice. Jag ringde upp och kollade av meddelandet i tron om att det rörde sig om Pelargonsällskapet. I luren hör jag min granne berätta att de har ett glädjande besked "Tindra har kommit hem och vi har henne inne hos oss". Jag fick nästan en chock. Det enda jag kunde tänka på var att få åka hem till Halmstad fortast möjligt och så blev det. Innan jag fick skjuts hem ringde vi upp en veterinär för att få råd om  hur jag skulle gå till väga. Behövde hon veterinärvård? Vad skulle jag ge henne att äta? Behövde hon vätskeersättning o.s.v. Jag fick veta att jag skulle ge henne små portioner av kokt fisk och blötmat och gick det bra så behövde Tindra ingen speciell vård mer än vila och mat för att återhämta sig. Återseendet blev hjärtkramande. Min normalt lilla och smala Tindra kändes som en liten kattunge, när jag lyfte upp henne i famnen. När jag lyft ner henne på golvet igen och satte mig i soffan kom hon direkt upp i mitt knä, "pratade", gosade och la sig till ro. Vilken lycka! Efter sex långa veckor var hon hemma hos oss igen. Hon var mager och hade förvuxna klor, men hon fanns hos oss än om oron för hennes hälsa var påtaglig. Hela natten låg hon hos mig i min säng och det blev inte många timmars sömn. Idag har hon följt efter mig i lägenheten och velat vara nära hela tiden. Det märks att hon tappat mycket kraft i benen och den annars så snabba och pigga Tindra har gått runt på svaga ben och inte orkat hoppa upp på diskbänken i vanlig ordning. Tack och lov har det inte varit något fel på hennes matlust, men jag har fått ge henne små portioner flera gånger och däremellan har hon vilat och sovit. Jag har köpt mousse, som hon tycker om att äta och mat med lite mer energi, då lightfoder inte känns som det bästa när hon behöver återhämta sig och lägga på hullet. Vågen visade endast på 2,1 kg, så nu gäller det att ge min älskling god mat, omvårdnad, ömhet och mycket kärlek. Ängla känner inte riktigt igen sin kompis, då hon inte luktar som hon brukar göra. Förhoppningsvis blir relationerna i familjen som vanligt inom kort.