Sommarvarma dagar kan det vara gott med något riktigt kallt att svalka sig med och som släcker törsten. Jag gillar den lite isiga frapinon, som finns på menyn på ett av stans caféer. Tyvärr har jag som dialyspatient ett mycket begränsat vätskeintag, så det blir inte särskilt ofta som jag kostar på mig att dricka bara för att njuta. Jag har gjort en egen frapinoliknande dryck hemma. Innehållet är likt en milkshake, men mindre fet och den blir mer isig. Den går att smaksätta med frukt och bär, men jag föredrar choklad. Passande glas, att servera den iskalla drycken i, går oftast att hitta billigt på loppis. Glasmuggen på fot fyndade jag förra helgen för en femma. Dekorativa sugrör till sommarens saft och drinkar hittar du på Leila Lindholms konceptbutik här.
Recept
1½ dl lättmjölk
1 dl vaniljglass (jag använde Arlas mjukglass)
2½ tsk oboy, eller efter smak
en bit mörk choklad
myntablad
Gör såhär:
Blanda mjölk, glass och oboypulver i en bunke, som tål att förvaras i frysen. Rör tills att glassen blandat sig helt med mjölken. Ställ in i frysen och låt stå en ½-1 timma. Rör om någon gång under tiden. Häll upp i ett högt glas, riv choklad på toppen och drick med sugrör. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar