Jag har odlat lavendel många gånger på balkongen, men det har aldrig blivit något lyckat resultat. Den blålila färgen och den härliga doften har gjort att jag trots allt försökt om och om igen. De små plantorna från i höstas dog under vintern, så nu har jag mer eller mindre gett upp. När jag var hos min moster häromdagen fick jag med mig ett litet knippe lavendelblommor hem. Jag virade ett spetsband runt stjälkarna och knöt om en rosett och nu ligger de och luktar gott på soffbordet. Förr använde man lavendel i kläd- och linneskåp för att hålla borta mal. Nuförtiden odlas blomman mest som prydnad och till parfymindustrin. Förut kunde man köpa påsar med torkade lavendelblommor på apoteket, men de för tyvärr inte produkten längre. När jag varit på marknad har jag ibland hittat kryddförsäljare som sålt torkad lavendel och då har jag passat på att köpa ett par påsar och gjort pottpurri eller använt som luftfräschare på toaletten. Det går även att smaksätta bakverk med lavendel men jag har inte provbakat lavendelbiscotti än. Jag är lite nyfiken på om kakorna kommer att smaka lika gott som Lavandula angustifolia luktar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar