Sommaren är glasstider. Någon enstaka gång har jag gjort egen hemgjord glass, trots att jag inte äger någon glassmaskin. Vilken skillnad på smak och konsistens med en glass utan tillsatser och konserveringsmedel. Jag borde göra glass oftare, men så ska jag ju tänka på vätskeintaget, så det blir inte så väldigt ofta som jag äter glass trots allt. När jag såg annonsen om Arlas nya mjukglass föll jag ändå för reklamen och körde och köpte ett paket mjukglass vanilj. Det tog bara ett par minuter att vispa smeten till ett fluffigt skum och sedan var det bara att ställa in bunken med glassmeten i frysen och vänta 3½ timma. Jag måste erkänna att jag inte kunde vänta så länge innan jag provsmakade mjukglassen. Tyvärr blev jag besviken. Jag hade förväntat mig en glass med smak av riktig grädde, men den smakade mest luftigt skum. Nä, den glassen köper jag inte fler gånger. Ska jag göra egen glass i sommar då blir på grädde, ägg och socker. Vill du göra egen glass hittar du recept på min blogg här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar